Planerar du vegetarisk eller vegan Thanksgiving middagsmeny? Bläddra igenom denna enorma samling av vegetariska och veganska Thanksgiving recept, med länkar till huvudrätt middag idéer , Thanksgiving grönsaker, Vegan Thanksgiving desserter, Tofurky hjälp och mer för den perfekta semestern middag.
01 av 10
Vegetarisk och Vegan fyllning ReceptJohn E. Kelly / Getty Images Vem behöver vänta på speciella tillfällen som jul eller tacksägelse för att laga fyllning? Fyllning (eller dressing) är en vegetarisk Thanksgiving middagsrätt som kan avnjutas året runt. Älskar du inte bara hur alla färska örter luktar när du lagar mat? Prova en klassisk cornbread fyllning eller en smakfull glutenfri fyllning (bild). Få kreativitet med vegetarisk quinoa fyllning .
02 av 10
Vegetarisk Thanksgiving Dinner MainsGetty Images Vissa vegetarianer tycker om att ha ett mittenstycke vid bordet som liknar en kalkon, till exempel en Tofurky, en annan mock kalkon eller en hemlagad tofu kalkon eller loaf. Andra är nöjda med en otraditionell entree. Ett vildt ris och tranbär pilaf eller en fylld ekollonkvamp (bild) gör en smakfull höggodig entree.
03 av 10
Guide till vegetariska turkiska substitutJasonOndreicka / Getty Images Tofurky är inte den enda spelaren i stan längre! Flera märken av vegetariska och veganska köttfria kalkonbyte har slagit marknaden under de senaste semestern, och den här guiden kommer att presentera dig för de bästa av dem. Kan inte bestämma vilken försök? Ha en till tacksägelse, en till jul och prova en tredjedel för påsken!
04 av 10
Vegetabiliska Sidrätter och GrönsakerDanube66 / Moment / Getty Images Runda ut din middagsmeny med några kreativa vegetariska och veganska Thanksgiving-rätter . Bläddra bland dussintals recept för veganska potatismos, sötpotatis, butternut squash och äppelgryta , vegangrönbönsgryta och mer klassiska Thanksgiving-grönsaker och recept på recept. Avbildad: Ovnsrödda bröstspiror
05 av 10
Thanksgiving Dessert ReceptWanwisa Hernandez / EyeEm / Getty Images Visst alla förväntar sig pumpa paj eller äppelpaj på Thanksgiving, men du kan också servera vegansk pumpa cheesecake eller en glutenfri vegansk pumpa paj ! Om du bara letar efter en vegansk äppeltakt hittar du det här också. Alla dessa Thanksgiving efterrätt recept är vegetarian, och de flesta är vegan och fetma också.
Bildad: Glutenfri Vegan Pumpkin Pie06 av 10
Vegetarisk Thanksgiving SoppaSimone Conti / EyeEm / Getty Images Som ett lätt alternativ eller ackompanjemang till en Tofurky eller en annan vegetarisk kalkon, försök med en av dessa Thanksgiving-soppa-idéer till middag. Att äta soppa som en Thanksgiving entree betyder att du har gott om utrymme kvar för fyllning, potatis och pumpa paj! Eller om du är ny för att laga vegetarisk mat, är soppa ett enkelt och stressfritt val. Prova några av dessa färgglada och enkla vegetariska Thanksgiving-soppidéer.
Bildad: Butternut Squash Soup07 av 10
Pumpa ReceptPumpadpasta av Tania Mattiello / Getty Images Sätt lite pumpa på bordet denna Thanksgiving! Om du inte lagar en Tofurky eller annan mock grill, kan en vegetarisk pumpa maträtt vara en stor entree. Eller servera lite vegetarisk pumpa soppa , laga en sida av vegansk pumpa bröd , eller gör en rad pumpa muffins för en Thanksgiving eller dagen efter (Black Friday!) Frukost.
Avbildad: Veganpumpa Pasta08 av 10
Vegetarisk Gravy Receptbhofack2 / Getty Images Att göra en köttfri vegetarisk sås är mer av en konst än en exakt vetenskap, eftersom timing, omrörning och värme är allt. De flesta vegetariska såsrecepten är gjorda av en vegetabilisk buljongbas i stället för stekpannor eller djurfett, och många recept ger extra smak genom att använda svamp, färska örter eller andra smakförstärkare som miso eller näringsjäst .
09 av 10
Raw Vegan Thanksgiving MenuAnnaPustynnikova / Getty Images Den råa veganska trenden kanske inte är för alla, men om du har en gäst på en strikt rådiet eller om du bara vill lägga till lite lättare mat till din köttfri Thanksgiving-meny, hittar du gott om idéer att välja bland här, inklusive en rå vegan aptitretare, falla soppor, huvudrätt förslag, och även en rå vegan mat pumpa paj till efterrätt.
Avbildad: Raw vegan tranbär tårta10 av 10
Fick Thanksgiving rester?TheCrimsonMonkey / Getty Images Vegetarisk eller Veganskt Thanksgiving rester är inte mycket annorlunda än vanliga rester. Extra Tofurky gör stora bra smörgåsar, precis som vanlig kalkon, till exempel. Men om du letar efter några fler tips och sätt att återanvända och dölja berg av potatismos, så är det gott om Thanksgiving leftover-idéer , bara för vegetarianer och veganer.