Smörgåsar har kommit långt från PBJ och tonfiskmjölkar (även om de är underbara). Artisanbröd, färsk fisk och skaldjur, exotiska sallader, relishes och chutneys erbjuder möjlighet att skapa en läcker smörgåsbuffé som är lätt på värden och helt enkelt roligt.
Betoning på frisk och god kvalitet
Det viktigaste tipset är att se till att dina receptredienser är oklanderligt fräscha och högsta kvalitet.
Det är lätt att hitta bra bröd nästan överallt. Tänk på ett valnöt-rosin mörkt bröd med en tjuvskorpa, söta russin och crunchy valnötter som är perfekta när de kombineras med en enkel kyckling sallad smörgås.
Få kreativitet
Experimentera med olika skivor bröd till dina smörgåsar. Prova focaccia, rostade rosinbröd, ciabatta, croissanter, bagels, pitabröd , lökrullar, flatbread eller rostade engelska muffins. Eller lägg ut smaksatta tortillor och dina gäster kan göra sina egna wrap-smörgåsar .
Låt din fantasi sväva när du planerar denna smörgåsbuffé och recept. Känn dig fri att ersätta någon av ingredienserna, och kom ihåg att nästan varje öl, ost och kött kommer att blandas och matchas vackert.
Du kanske vill skriva ut en lista med idéer för att gnista din gästs fantasi när de bygger sina egna smörgåsar.
Så här ställer du in
Ställ upp denna buffé med brödskivorna i ett område, valet av kött, ost och smörgås fylls bredvid det med massor av spridningsredskap och kryddor förbi.
Tallrikar och massor av servetter är det enda verktyget du behöver. Håll ögonen på den tid då du lägger på kött och ostar av livsmedelssäkerhetsskäl.
Allt du behöver lägga till är lite färsk frukt, sallader och kaka eller hemlagad godis till efterrätt och du har en fest. Tänk på dessa menyförslag.
Sandwich Receptförslag
- Pimiento Cheese Recept : Denna utmärkta ostspridningen kan användas i sig själv, eller med skivad kyckling eller skinka.
- Rökt lax Croissant smörgås Recept : Dessa smörgåsar är så rika och övergivna. Var noga med att borsta avokado skivorna med citronsaft så att de blir fria och gröna.
Fruktsallad Receptförslag
- Ananasallad med valnötter Recept : Ananasbitar i denna färska sallad ger den en uppfriskande, smidig förändring från de typiska fräscha bunkarna.
- 24-timmarssalladrecept : Denna söta och krämiga fruktsallad är perfekt för en buffé.
Dessert Receptförslag
- Choklad Havremjölkaka Recept : Denna lätta kaka laddad med choklad är perfekt för en buffé eftersom det är lätt att skära och tjäna.
- Kanelbundtkaka Recept : Det här är lättare än de flesta Bundt-kakor och glasyren smakar som insidan av en kanelrulle.