Stora brittiska baka recept

01 av 04

De bästa recepten på brittisk bakning

TV-showen Great British Bake Off har vänt alla "Baking Mad", eller så verkar det. Om något har det gjort brittisk bakning mer populär än någonsin - vilket är bra eftersom det finns så många läckra recept att dela.

Både Storbritannien och Irland är branta i bakningstraditioner och har varit så i århundraden och skapat en mängd recept. Här är en samling av de bästa brittiska bakverk recepten som är både tidlösa och väl älskade.

02 av 04

Classic Cake Recept

Oavsett om det är eftermiddagste , familjefester eller en härlig te-tidshantering, är en tårta det perfekta ljuva att baka. Cake bakning är en av livets största nöjen och är också ett av de enklaste och minst kostsamma sätten att sätta ett leende på någons ansikte. Vad tycker du inte om det?

Här är bara ett urval av några klassiska brittiska tårta recept för att komma igång. Denna citronregnskaka är för citron-älskaren, eftersom den har zest och saft av två stora citroner i smeten och sirap. Eller wow dina gäster med en Battenberg tårta - den berömda brittiska rosa och gula rutan kakan täckt i marsipan. Och vad kan vara mer brittiskt än en fruktkaka ? Detta recept är unikt genom att frukten suger i te över natten innan den sätts till smeten.

Den perfekta Yorkshire Parkin är en fuktig, klibbig kaka som är mörk i färg och liknar pepparkakor, idealisk för de kalla månaderna. Och serveras ofta på jul men gott varje år är Scottish Dundee-tårtan , en fruktkaka utrustad med mandelkretsar på toppen.

03 av 04

Tart och Pie Recept

Härliga konditorivaror och tårtor - både söta och salta - är ryggraden i brittisk bakning. Oavsett om du vill ha en lunch eller en te-behandling, kommer någon av dessa tårtor och pajer att lägga till en speciell touch.

Om du är ute efter att servera något söt, är en Bakewell tårta ett trevligt traditionellt val - en skorpa är lagrad med hallon sylt, citronfyllning och slivered mandel. Dubbelkrämbakad äggkräm tar den klassiska brittiska tårtan till nästa nivå med dubbelkräm, vilket ger denna ödmjuka efterrätt en mer lyxig textur. Även om det ursprungligen gjordes med malet kött innehåller kakadet nu sött köttfärs - en blandning av torkad frukt, socker, kryddor och brandy - och serveras ofta på jul. Och även om vi alla vet frasen "som amerikan som äppelpaj", har britterna också sin egen version. Äppelpajen brukar inte ha kanel, eftersom det är ett amerikanskt tillägg.

04 av 04

Snabba och enkla bakningsrecept

Bakning behöver inte vara en lång process - i själva verket är många av de bästa bakre recepten faktiskt snabbt och enkelt. Scones, flapjacks och shortbread är alla klassiska brittiska bakverk som är enkla att sätta ihop och snabbt i ugnen.

Nästa gång du behöver en te-time-behandling, piska ihop ett bricka med scones. Håll det enkelt med dessa enkla klassiska scones , eller lägg till lite mer smak med detta brittiska fruktsconrecept . Om du vill ha något välsmakande är ostscones ett perfekt val. Och även om det inte är detsamma som en traditionell brittisk scone, är skotska Tattie scones läckra potatispannkakor som kommer att lägga till en fin smaklig touch till varje måltid.

Om du vill ha lätt, prova ett av dessa flapjack recept. Du kanske tänker, "pannkakor på te tid"? Men i Storbritannien är flapjackor söta, bakade barer gjorda av havre, gyllene sirap, socker och smör, samt tillsatta ingredienser. För din första gången kanske du vill prova dessa enkla, traditionella brittiska flapjacks eller ett recept som innehåller några frukter och nötter . Flapjacks kan också innehålla marmelad och ingefära , och är till och med gjorda med Museli .

Om du är intresserad av mer av en kaka, rockkaka eller rockbunkar, är det lite torkad fruktkakor som inte är enkla att göra. För en smak av Skottland är skotsk shortbread smörig och öm och smälter i munnen. Om ett traditionellt bröd är det du söker efter är irländsk sodavand eller skotsk havskakor idealiska val.