16 Ovanliga spritinfusioner du vill försöka

Infusera vätska med smak är ett enkelt och roligt projekt som kan hjälpa dig att skapa fantastiska nya cocktails. Medan vodka-infusioner är mest populära , finns det absolut ingen anledning till att du inte kan införa extra smak i gin, whisky, rum, tequila eller till och med likörer.

Tror inte på oss? Vi har några bra infusionsrecept för dig att prova och läckra cocktails för att blanda dina hemlagade skapelser till.

• 01 av 16

  Apple-Pear Gin

  Gin har redan en bra infusion av smaker på grund av att botanik används för att skapa den. När du spelar med infusioner väljer du delikata smaker som accenterar enbär och andra nyanser av andan utan att överdriva eller kontrastera dem.

  Ett fantastiskt exempel är det här äppelpärren. Det är ett utmärkt sätt att ge din gin och tonic en riktig smak av hösten. Du hittar det också användbart i en mängd andra gin-cocktails.

• 02 av 16

  Pear Gin

  Den färska smaken av päron kan användas ensam för att smakligt smaka en bra gin också. Detta recept kommer med Frisco 49-cocktailen, som är en unik ta på en av de stora Champagne-cocktailerna.

  Tänk också på att varje märke av gin har en annan smakprofil, så var noga med dina varumärken. Om man inte arbetar särskilt bra, ge en annan en försök.

• 03 av 16

  Green Tea Gin

  Te är ett annat alternativ för infusioner och de tider som krävs är ofta bara ett par timmar. Prova det med denna gröna teinfunderade Fords Gin.

  När din gin är klar, blanda den med i den imponerande krutgimletcocktailen. Receptet är ett roligt, nytt tag på en klassisk gimlet , parar din infusion med en pistasch-honungsirap (även hemlagad) och kamillebitter.

• 04 av 16

  Kettle Corn Gin

  När du verkligen får infusionen, kommer du att vara glad över verkligen unika infusioner som den här. Det är inte ofta att någon ber dig att införa smak av vattenkornsmjöl i din gin, och det är en lysande idé.

  Gin används för att skapa en snygg godis majscocktail för Halloween . Den är ihop med ett ljuvt Moscato-vin och en hemlagad citrusskalgranadin. Medan det är sött och roligt är det verkligen inte din genomsnittliga gimmickfyllda Halloween drink.

• 05 av 16

  Kakao Rye Whisky

  Det kan bara överraska dig för hur bra en whiskyinfusion kan träna. Vätskans mörkare profil är en bra grund för olika smaker, men du måste testa det regelbundet för att du ska få en bra balans.

  Choklad och whisky är en naturlig parning, och det här receptet visar dig hur du tar bort det. Det fyller kakaobönor i Old Overholt Rye Whiskey för några dagar innan man blandar upp en cocktail inspirerad av den gammaldags .

• 06 av 16

  Bacon-Fat Washed Rye Whisky

  Vi inser att några av er dör för att veta hur man gör bacon-smakad whisky. Tekniskt sett är bacon whisky (eller vodka) inte infusioner, men whisky som "tvättas" med baconfett .

  Vad du än kallar det, det är en whisky och baconälskarens dröm. Den stora feta Elvis-skytten som den blandas i innehåller också en hemlagad jordnötssmör amaretto. Det låter galet, men det fungerar.

• 07 av 16

  Ananas Whisky

  Apple whisky har länge varit en favorit och används fortfarande för att återskapa många klassiska cocktails, men hur är det med ananas? Du kanske tror att det är för mjukt eller tropiskt för den mörkare andan, men det fungerar otroligt bra.

  Inte bara är ananasinfuserad whisky en ovanlig och trevlig överraskning, det hundraåriga punchreceptet det används är idealiskt för vintersemester . Om du söker ett sätt att ta ett stänk av troperna till jul, så är det här.

• 08 av 16

  Fig Bourbon

  Unik? Ja, men en smak av fikon-infunderad bourbon kommer att bevisa att det är en värdig strävan. Denna kräver en kombination av två fikonvarianter och whiskyen är klar inom en vecka.

  Vad kan du göra med fikon whisky? Börja med att blanda det eleganta äktenskapet med Figaro-cocktail med en rak bourbon, Cardamaro och allspice dram. När du slipper det, låt din fantasi leda dig till mer kreativa cocktails.

• 09 av 16

  Butternut Bourbon

  Butternut i fråga här är verkligen en mängd squash. Det är den perfekta infusionen för skördssäsongen och kanel och socker tillsatt till det hjälper verkligen avrunda smaken.

  Den infused bourbon används för att göra en butternut gammaldags. Det är en rolig och enkel cocktail som du vill dela med familj och vänner under hösten och vintern .

• 10 av 16

  Pumpa Scotch

  Pumpa hittar sin väg till allt som kommer höst och varför skulle whisky vara annorlunda? Detta infusionsrecept använder färskt pumpkött och resultatet är spektakulärt.

  Lita på oss, du kommer inte att slösa scotch genom att lägga till smak av pumpa till den. Det är faktiskt ganska motsatsen. Vi har även en bra cocktail för att visa dig hur du kan njuta av det.

• 11 av 16

  Kokos rum

  Vitt rom är särskilt användbart vid infusioner, men du kan använda ett gammalt rom om du vill. Det är inte mycket annorlunda än en vodka-bas, så gärna använda några infuserade vodka-idéer med ditt favoritrom också.

  Om du älskar coconut rum, försök att göra din egen någon gång. Det är ett roligt projekt och en väldigt användbar infusion eftersom det finns många kokosnöts rumcocktail recept tillgängliga för att leka med.

• 12 av 16

  Sommar Royale Te Rum

  Te är en bra följeslagare för rom också. Infusionen smakar lite som sötad iste och det lätta smakämnet kan hitta sig i några av våra favoritrom-cocktails .

  Denna särskilda infusion recept använder ett mycket specifikt te på grund av den cocktail som det går in i. Ändå är du välkommen att spela med olika kombinationer av te och rum. Gröna och kamille te är bra val att börja med och de tar bara en timme eller två, så experimenten är väldigt snabba.

• 13 av 16

  Citrongräs-Ginger Tequila

  Tequila är en annan mycket intressant bas för infusioner. Du kan använda nästan vilken smak som helst för andra sprit, det kommer helt enkelt att ha den jordiska agave-smaken som är tequila's signatur .

  En ganska unik idé är denna citrongräs-ingefära tequila. Den har en underbar smak och kan avnjutas på egen hand eller blandas i några av våra favorit tequila-cocktails för att ge dem en intressant vridning.

• 14 av 16

  Hot Pepper Tequila

  Det är bara naturligt att kryddiga paprika är en favorit för tequila-infusioner. Kom ihåg att hålla infusionen kort som i en till två timmar - och testa det ofta eller du kommer att bränna tequila.

  Jalapenos är en favorit och Morita Chiles är intressanta också. Du kan till och med ta en kö från habanero martini och helt enkelt införa den där i glaset.

• 15 av 16

  Thai Chili Aperol

  De sex basdestillerade spriten är inte det enda alternativet för infusioner. Likörer , starka viner och aperitifer har också en viss potential. Eftersom dessa tenderar att ha smak redan, behöver du vara försiktig i dina parningar, men det finns några intressanta möjligheter här.

  Till exempel använder den spicy paloma-cocktailen en thailändsk chili-infuserad Aperol. Aperitifens bittera orange smak är en trevlig följeslagare för den heta peppar och det är en utmärkt förbättring för en tequila-cocktail .

• 16 av 16

  Hallon Vermouth

  Det finns tillfällen när du kommer över speciella ingredienser som kan vara enklare att göra dig själv än att jaga och köpa. Raspberry vermouth i det rustika Manhattan receptet är ett perfekt exempel på dessa rariteter.

  Om du inte kan hitta det speciella erbjudandet, smörj bara några färska hallon till en torr vermouth . Infusionen ska ta ungefär en vecka. När det är klart, är du redo att blanda upp den där cocktailen eller någon annan vermouthdryck du vill ha en vridning på.