The Great Pumpkin Cocktail Recept

Denna cocktail tar en helt annan väg än de flesta för att lägga till pumpens smak i drycken. I den här blandade mixologen Jackson Cannon, The Hawthorne i Boston, att införa Scotch med rostad pumpa och blanda den med kungens gingerlikör och lönnsirap.

Det är, händer ner, en av de bättre pumporna dricker eftersom whisky och ingefära är naturliga komplimanger medan pumpa smaken är delikat, inte alltför prålig som så många andra. Denna cocktail har en noggrant utformad balans och är en som även den icke-pumpa älskaren kan njuta av.

Medan du har pumpan Scotch, prova den i några andra Scotch cocktails. Förslag inkluderar Rob Roy , något positivt cocktail och Scotch Lassie.

Vad du behöver

Hur man gör det

  1. Skaka över is och spänna i en kyld cocktail kupé.
  2. Garnera med ett streck av kanel.

* Pumpa-infunderad Scotch:

  1. Skala, rengör och skär små 2 av 2 tums sockerpumpa.
  2. Salt mycket lätt och grilla i ca 20 minuter vid 250 grader.
  3. Lägg i en förseglad behållare med scotch och låt vila i två dagar.
  4. Dra av pumpan och återflaska.
  5. Förvaras kallt.

Recept Courtesy: Jackson Cannon för kungens ingefära

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier 241
Totalt fett 0 g
Mättat fett 0 g
Omättat fett 0 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 14 mg
kolhydrater 62 g
Kostfiber 2 g
Protein 1 g
(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)