01 av 11
DIY likörer som någon kan göra
Maxime VIGE / Getty Images Likörer är smakbakgrunden för många av våra favoritcocktails. Visste du att du kan ha många likörer hemma? Från fruktiga persika och tranbärslikor till viktiga saker som amaretto och irländsk kräm , finns det ett stort urval hembakade likörrecept att välja mellan.
Många likörer kräver bara några saker: en alkoholbas, smakämnesingredienser och enkel sirap. De kan vara mycket komplexa som många av de traditionella italienska likörerna eller ganska enkla som frukt och örterlikor. Vissa tar bara några dagar innan de är redo att dricka, medan andra behöver en månad eller mer för att helt införa smaken .
Det som alla likörer har gemensamt är att de är relativt lätta att göra. När du väl börjat kommer du att undra varför du inte har gjort dem hela tiden. För att inspirera din kreativitet, låt oss titta på några försökta och sanna likörrecept.
02 av 11
Byt ut Kahlua
Brian Lestart / Fotbibliotek / Getty Images Kaffelikör som Kahlua och Tia Maria är bland våra favoritandar i baren. De är så användbara också. En flaska kan ge dig en mängd olika cocktails, från svart ryska till midnatt Martini .
Att göra en kaffelikör hemma kunde inte bli enklare. Receptet börjar med rom eller vodka, till vilket en vaniljsätt sirap läggs tillsammans med lite snabbkaffe. Om tio dagar är din likör cocktailberättigad.
Hemlagad Kaffe Likörrecept
03 av 11
Den Ever-Useful Amaretto
Cultura / Brett Stevens / Riser / Getty Images Amaretto är en annan likör som vi använder hela tiden i baren. Utan det skulle vi inte kunna göra stora cocktails som orgasmen eller rostade mandel . Det är en häftklammer i baren och du kommer bli förvånad över hur lätt det är att göra hemma.
Det finns många sätt att närma sig denna mandelmakad likör . Det enklaste är att helt enkelt förlita sig på mandel extrakt för smakämnet. Du behöver lite av det, men det är mycket lättare än att få smaken ur nötterna.
04 av 11
Irländsk kräm gör en underbar gåva
Bildkälla / Getty Images Sätt ner den flaskan Baileys och ta en flaska irländsk whisky istället. Det är dags att göra din egen irländska kräm. Detta är en snabb hemlagad likör och det är en favoritgåva för semestern.
Du behöver ett antal ingredienser för den irländska kräm , men de är alla vanliga. Detta är också en mycket snabb likör och behöver bara vila över natten. Fångsten är att den här har kort hållbarhetstid. Det spelar ingen roll om det är så läckert att du dricker det rätt upp.
05 av 11
Sweet, Delicious Limoncello
Russell Mountford / Lonely Planet Bilder / Getty Images Limoncello är en mycket söt citronsmakad likör och används för att skapa några läckra cocktails. Om du gillar en mysig efterrätt drick gillar du Citronkaka eller In & Out Lemontini , prova det med din egen limoncello.
Du kommer att behöva peeling från många citroner till din hemlagade limoncello. Det betyder bara att du har gott om färsk juice redo för dina drinkar . Det kan också ta nästan tre månader för din första sats att vara redo, men det är definitivt värt att vänta.
06 av 11
Låt oss bli Peachy
Jamie Grill / Tetra Images / Getty Images När persika säsong träffar, ta ett par extra pounds och gör din egen persikörlikör. Det är sött, fruktigt och ett gott alternativ till kommersiella snaps för någon av dina favorit persikakocktails .
Det här sommarlikörreceptet tar ungefär en månad innan det är klart. Det börjar med en brandy och vodka bas. Till detta läggs en bunke av färska persikor och en röra citron- och apelsinzest. Det är fantastiskt, enkelt och säkert, svårt att vänta på.
07 av 11
Likör för Tranbärsäsong
Grace Clementine / Getty Images Även om det är bäst med färska tranbär, kan du använda den frusna sorten för denna läckra likör. Det betyder att det inte finns någon anledning att vänta på tranbärsäsongen för att blanda upp en fantastisk Crantini .
Denna tranbärlikör är unik eftersom den börjar med en full flaska rött vin. Lägg till en kopp brännvin, lite socker och gott om tranbär, och du är bara några dagar borta från en bra drink.
08 av 11
Den exotiska smaken av Lychee
Dylan Goldby på WelkinLight Photography / Moment / Getty Images Lychee är en rolig och exotisk frukt som kom fram till cocktailscenen i början av 2000-talet. Medan de flesta kommersiella likörerna har kommit och gått, kan du fortfarande få en smak av det med en hemlagad löklikör.
Lychee frukten är vanlig i asiatisk mat och det brukar också göra exotiska drycker . Denna likör börjar med vodka och är smakad med lökch, en hint av lime och sötad med enkel sirap. Det ska vara klart om ungefär en månad.
09 av 11
Slow Down med Sloe Gin
Gary K Smith / Getty Images Sloe gin är en gammaldags likör gjord av sloe bär. För några årtionden sedan kan du hitta den i många barer eftersom den användes i roliga drycker som Sloe Screw . Det kan inte vara så populärt som det en gång var, men låt det inte hindra dig från att göra din egen sloe gin.
Sloe eller blackthorn busken är inte infödd till Nordamerika, men du kan hitta den runt. Hemlagad sloe gin är dock oerhört populär i Storbritannien, var det här receptet kommer ifrån. Det är en annan lätt fruktlikör som tar en månad eller två innan den är redo att dricka.
10 av 11
Prova en valnötlikör
AZAM Jean-Paul / Getty Images Om du är en fan av nutty likörer som Frangelico , kan en hemlagad nocino vara rätt likör för dig. Detta är en italiensk favorit som är gjord av valnötter som ännu inte har mognat, så det är ett mycket säsongsbetonat recept.
Nocino behöver lite hjälp i smakavdelningen, liksom många nutlikörlikor. Detta recept innehåller kryddnejlika, kanel, citronskal, muskotnöt och kaffebönor för att komplettera smaken av gröna valnötter. Det är en långsam infusionslikör, så du måste ge det ungefär en månad för att arbeta med sin magi.
11 av 11
Bli snygg med en italiensk Amaro
Stefano Venturi / EyeEm / Getty Images När det är dags att verkligen bli seriös om dina hemlagade likörer, ge en flaska gammaldags italienska amaro ett försök. Amaros är bitters som vanligen är berusade före eller efter en måltid . Om du gillar gillar av Averna eller Amer Picon , kommer du njuta av denna amaro.
Denna speciella amaro recept är en digestif med ett antal ingredienser, men det är faktiskt en av de enklaste du hittar. Örter och kryddor som enbärsbär, kryddnejlika och salvia bygger upp smaksskikt för att skapa en mycket elegant likör. Det är fantastiskt på egen hand eller det kan användas i någon cocktail som kräver en amaro .