Historien om en populär mutterlikör och cocktails för att blanda den i
Frangelico är en blek guldfärgad likör av Tonda Gentile hasselnötter. Det destilleras i Piemonte-regionen i norra Italien från en alkohol- och vatteninfusion av nötterna. Naturliga smakämnextrakt som kakao och vanilj tillsätts innan man blandar med alkohol, socker och vatten för att möta flaskans hållfasthet.
Det är fortfarande den främsta hasselnötslikan och dess ursprung går tillbaka över 300 år till de kristna munkarna som bebodde detta område i Italien.
Namnet Frangelico härstammar från en av dessa munkar, Fra. Angelico, och flaskan speglar detta arv, som ser ut som en glasmunk, komplett med ett repbälte.
Frangelico Cocktails
Frangelico används i en mängd olika cocktails, oftast dessertdrycker och skyttar . Det lägger till en rik, nutty smak med anteckningar av mörk choklad och vanilj. Det är också gott på egen hand och serveras vanligtvis rakt, kylt, över is eller med soda eller tonic .
- Chokladtårta (skytt)
- Friar Tuck
- Flytande Bourbon Ball
- Nötter och bär
- Nutty Irishman
- Nutty Martini
- Peach Cobbler
- Jordnötssmör och gelé (skytt)
- Ryska Quaalude (shooter)
Mer om Frangelico
- Hasselnötsmakad likör med naturliga smakämnen (bland annat choklad och vanilj).
- 24 volymprocent alkohol (48 bevis)
- Frangelico Webbsida
Andra hasselnötslikörer
Frangelico är inte en av de billigare likörerna som finns och säljs för cirka 25-30 dollar för en 750 ml flaska.
Det finns andra hasselnödlikor som ofta finns för minst hälften av priset på Frangelico. Här är några.
- Bartenura hasselnötlikör
- DeKuyper hasselnötslikör
- Francesca hasselnötslikör
- Hiram Walker Hasselnötslikör
- Kahlua hasselnötlikör
- Silver Cloud Hazelnut Likör