De söta och salta smakerna av hoisinsås finns i allt från marinader till doppssås. Dessa hoisinsås recept uppmärksammar mångsidigheten av denna populära kinesiska kryddor.
Det här femstjärniga receptet är ett bra val för dem som älskar kinesiskt grillat fläsk och har inte lätt tillgång till en kinesisk / asiatisk marknad. Marinaden ingredienser, från hoisinsås till fem krydda pulver till honung, är alla tillgängliga på de flesta större stormarknader. Det enda undantaget är risvin - torr sherry gör en bra ersättare. Char Siu - för jämförelse, ett annat recept gjord med gulbönsås (brunbönsås) och maltos.
I den här populära nudlarrätten är de tjocka Shanghai nudlarna parade med strimlad kål och sedan smidigt kastade med hoisinsås (förtunnad med vatten) i slutet av tillagningen.
Chunks av kycklingbröst marineras med gingerjuice och sedan paras med rostade cashewnötter i en hoisin-smaksatt sås. Du kan köpa gingerjuice på de flesta snabbköp, eller här finns instruktioner om hur man gör gingerjuice . Detta recept har blivit betygsatt på 5 av 5 stjärnor.
04 av 10
Spareribs med Hoisinsås martinturzak / Getty Images En läsare ger detta recept fem stjärnor och skriver: "Jag har precis gjort detta recept ikväll för min kinesiska svärfar. Det var precis som de extra revbenen vi alla älskar att äta i Hong Kong!"
Hoisinsås har en naturlig affinitet för fläsk. I det här receptet är det parat med marinerade fläsk och snö ärtor i en snabb och lätt omrörning.
06 av 10
Mongolsk nötkött va103 / Getty Images Hoisinsås ger smak till såsen i denna stekpanna. Receptet kräver baby majs, men gärna byta bambuskott om så önskas.
Denna populära maträtt består av fläckar av fläsk parat med ett sortiment av kinesiska grönsaker, inklusive torkade liljeknoppar och bitar av äggröra. Traditionellt är Mu Shu Pork menat att vara ätit taco-stil; inslagna i tunna pannkakor som först har borstats med hoisinsås. Mycket Ado Om Mu Shu - Läs mer om Mu Shu Pork
09 av 10
Bakad Hoisinsås Kycklingvingar Ian Garlick / Getty Images Receptet kommer från Diana My-Tran, författare till The Vietnamese Cookbook , som konstaterar att hennes kinesiska chef introducerade henne till maträtten.
Fläskbenet marineras i en smaklig kombination av kinesiska kryddor , inklusive hoisinsås, ostron-smaksatt sås, lätt sojasås , fem kryddpulver och färsk vitlök och ingefära, och sedan bakas.