Spareribs med Hoisinsås

Serverar 4 till 6. Observera att revbenen måste marineras över natten (ingår inte i förberedelsestiden).

Mer Spareribs Recept

Vad du behöver

• 2 pounds spareribs
• 3 msk ljus sojasås
• 3 msk hoisinsås
• 3 msk ketchup
• 2 matskedar kinesiskt risvin eller torr sherry
• 1 msk brunt socker
• 2 vitlöksklyftor, finhackad
• 2 matskedar honung
• 1/4 kopp
• kokande vatten

Hur man gör det

1. Skär spareribs ihop i 1-tums bitar. Placera i ett grunt glasbakningsfat.
2. Kombinera lätt sojasås , hoisinsås , ketchup, risvin eller sherry, brunt socker och den hackade vitlöken. Häll över spareribs. Täck och marinera över natten i kylskåpet, vrid ibland för att se till att revbenen är noggrant belagda.
3. Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit (177 grader Celsius, sätt ugnen till antingen 175 grader Celsius). Lös upp honungen i kokande vatten.

1. Fyll en grön stekpanna med 1/2-tums vatten och placera i ugnen. Placera fläsket på ett ställ ovanför vattnet. Rosta fläsk i 30 minuter, eller tills revbenen börjar börja krympa och den inre temperaturen når 160 grader Fahrenheit (71 grader Celsius). Pensla spareribs flera gånger med honung och vattenblandning under rostning. Avlägsna och kyla.
2. Spareribs kan kokas i förväg och kylas eller frysas. (Tina den frusna fläsken i kylskåp eller mikrovågsugn. Använd kycklingfläsk inom 4 dagar. Uppvärm det frusna eller kylda fläsket innan det serveras).

Näringsriktlinjer (per portion)
kalorier	695
Totalt fett	46 g
Mättat fett	17 g
Omättat fett	20 g
Kolesterol	183 mg
Natrium	823 mg
kolhydrater	22 g
Kostfiber	1 g
Protein	47 g

(Näringsinformationen på våra recept beräknas med hjälp av en ingrediensdatabas och bör betraktas som en uppskattning. Enskilda resultat kan variera.)