Detta är en favorit italiensk nötkött recept från Pam, gjord med en gryta och italiensk salladsdressing. Pepperoncini ger extra smak åt köttet.
Torka vätskorna för att göra en sås till nötköttet eller servera det strimlade nötköttet med några av saften och tillagad brun sås.
Vad du behöver
- 1 rumpbröd eller magert chuck, ca 4 pund
- 1 förpackning torr italiensk salladsdressing blandning
- 3 msk hackad pepperoncini blanda med lite av saften
- 1 kopp biff lager, låg natrium eller osaltat
- 2 msk mjöl blandas med 1/4 kopp vatten tills slät, valfritt
Hur man gör det
Placera rumpsteget i en långsam spis eller krukgryta.
Stänk den italienska salladsdressingblandningen över steken.
Tillsätt pepperoncini-blandningen och köttstocken.
C täck och koka på lågt i 7 till 9 timmar, eller tills mycket öm.
Ta bort nötköttet på en tallrik och stryk det.
Om så önskas, rör mjölblandningen i juice för att förtjocka. Vrid långkokaren till högt och fortsätt att laga mat i ca 10 minuter, eller tills det är tjockt.
Lägg köttet i såsen.
Servera på rostade delade rullar eller som smörgåsar på skivad bröd eller rostat bröd
variationer
- Servera det strimlade nötköttet på bröd med några av pepperoncini och juice tillsammans med brun sås från en burk eller beredd mix.
- Tillsätt 1 stor skivad lök till den långsamma kokaren innan du lägger till nötköttet.
Du kanske också gillar
Creamy Slow Cooker Sour Cream Pot Roast
Home-Style Pot Roast Med Grönsaker och Gravy
Öl-Braised Pot Roast, Slow Cooker
20-Plus Slow Cooker Pot Roast Recept
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 497 |
| Totalt fett | 16 g |
| Mättat fett | 6 g |
| Omättat fett | 7 g |
| Kolesterol | 171 mg |
| Natrium | 350 mg |
| kolhydrater | 19 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 66 g |