Mashed sötpotatis är läckra och kräver mycket lite arbete. Den söta potatisen kokas, skalas, och mosas sedan med lite smör, lönnsirap och mjölk. Lägg till kanel om du vill.
Vad du behöver
- 3 till 4
- medelstora sötpotatis , ca 2 pounds
- 1/4 tesked salt
- 2 matskedar smör
- 2 matskedar
- lönnsirap
- Kanel , att smaka
- 3 till 4 matskedar
- halv och halv eller mjölk
Hur man gör det
- Koka sötpotatis i kokande vatten tills det är ömt. Låt svalna något; skalla och överföra till en stor skål.
- Blanda sötpotatis med salt, smör och lönnsirap.
- Tillsätt kanel till smak och fortsätt sedan att masha med mjölken eller halv och hälften till önskad konsistens.
Du kanske också gillar
Mer sötpotatisrecept
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 190 |
| Totalt fett | 5 g |
| Mättat fett | 3 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Natrium | 66 mg |
| kolhydrater | 35 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 3 g |