Detta är ett snabbt och smakfullt hälleflundrecept. Den rika färgen på steksås ger mycket karaktär åt denna maträtt. Servera det på toppen av ris tillsammans med dina favoritgrönsaker för en god och balanserad måltid.
Vad du behöver
- 1 pund
- hälleflundra biffar
- 2 matskedar smör
- 2 matskedar
- brunt socker
- 1 msk citronsaft
- 1 matsked sojasås
- 1 till 2 klyftor vitlök, malet
- Salt och peppar efter smak
- 2 till 3 liten grön lök, tvättas och finhackad
Hur man gör det
- Kombinera alla ingredienser, utom hälleflundra, i en liten kastrull över en medium värme. Blanda tills socker är upplöst.
- Förvärm grillen. Placera hälleflundra på grillen och koka varje sida i ca 5 minuter och rosta regelbundet med såsen. Grill tills gjort. Helikopterflotta ska vara ogenomskinlig till mitten och flinga lätt med en gaffel (en inre temperatur på 145 till 150 grader).
- Avlägsna från värme, garnera med hackade gröna lök och servera.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 524 |
| Totalt fett | 16 g |
| Mättat fett | 8 g |
| Omättat fett | 5 g |
| Kolesterol | 167 mg |
| Natrium | 829 mg |
| kolhydrater | 39 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 57 g |