Lätt bakad Nilen abborre (Parve)

Denna Nile Abborre recept är lätt nog för nybörjare fisk kockar att mästare och välsmakande nog för nybörjare fiskätare att njuta av. Räkna bara till tre för en läcker och hälsosam huvudrätt. En, gnugga majonnäs på fisken. Två, strö kryddor på fisken. Tre, baka. Ibland är det överraskande enkelt att laga bra mat.

Vad du behöver

• 2 kg. (1 kilo) Nilen Abborre
• 1/2 kopp citronsaft
• 1/2 kopp majonnäs
• Dash salt
• Dash nybakad svartpeppar
• Valfritt: Dash vitlökspulver (eller parve kycklingsoppa pulver)

Hur man gör det

1. Suga fisk i citronsaft i 30 minuter. Dränera.
2. Spraya en grundig glasbakningsfat med non-stick spray. Placera fisken i pannan, hudsidan neråt.
3. Sprid majosen generöst på fisken. Stänk salt och peppar över fisken enligt smak. Stänk lite vitlök eller sopppulver på fisken om så önskas. Skydda med folie och kyl i 2 timmar.
4. Värm ugnen till 400 ° C (200 ° C).
5. Baka fisken, täckt, i 30 minuter.

Avtäcka och baka (eller broil) i ytterligare 10 minuter, eller tills det är brunt på toppen. Fisken görs om den lätt flår (bryts) när en gaffel sätts in i den tjockaste delen av köttet.

Serveringsförslag: Servera fisken med krämig coleslaw eller salladsalat.

Obs: Fisk som köps fräsch från en fiskaffär är i allmänhet mycket bättre än fisk från mataffärens frusna sektion.