Matlagning för en folkmassa med traditionell brittisk mat

Det kan vara en fest för 10 eller du har gått helt arg och bjudit hela grannskapet runt. Att mata en folkmassa tar lite organiserande. Brittisk mat för en folkmassa fungerar så bra. Det finns så många rätter som är perfekta för att dela och skivor för alla att dyka in i.

• 01 av 05

  Nationella rätter

  British National Dishes gör perfekt dela mat.

  Ingenting skriker brittiska mer än Roast Beef and Yorkshire Puddings. Fyll borden med bröd av puddingar, skivor av nötkött och lashings av sås. Om det är för mycket, är för mycket då överväga Padda i hålet , Yorkshire puddingar fyllda med korv med löksås är alltid välkommen.
  
  Djupfryst fisk i en krispig smet med feta guldflisar är fortfarande en av Englands favoritmåltider och det bästa sättet att äta fisk och chips serveras utomhus med ett strö av salt och ett duggregn vinäger eller gröna ärter.
  
  Curry är nu en häftig engelsk mat och det finns många curry recept att överväga inklusive brittisk favorit från Chicken Tikka.

• 02 av 05

  Varm och bekväm

  Om dåligt brittiskt väder kan vara ett problem för din samling, tänk på något varmt och tröstande. Traditionell engelsk nötköttskiv och dumplings eller en god herdens kaka är bara saken om vädret blir lite coolt och är överlägset det bästa för att dela när det är kokt i stora kokkärl.

  Brittisk mat har en mängd olika grytor och grytor perfekt för en folkmassa, här är 10 av mina favorit gryta recept .

• 03 av 05

  A Class Act - Beef Wellington

  Om du vill ha en stilig maträtt för att mata din folkmassa så titta inte längre än en klassisk brittisk mat - en nötkött Wellington .
  
  Nötkött Wellington namnges efter hertigen av Wellington år 1851 och har sedan dess grävt brittiska bord. Den är baserad på en klassisk fransk boeuf en croute - nötkött insvept i konditorivaror. När det är perfekt kokt, fortsätter nötköttet mjukt och smält och bakverkjackan, skarp och gyllene. Att laga flera Wellingtons är inget enkelt jobb, men resultaten är fantastiska. Servera med stora tureens grönsaker och du är på en vinnare.

• 04 av 05

  En lite lättare

  Om du vill ha mat som är lite lättare än den konventionella brittiska matvaran till din fest, då en all-time brittisk traditionell maträtt av Bangers och Mash . är bra att servera. Bangers och mos är perfekta delar av mat, stapelplattor fulla av mos, squish korv på toppen och ge stora kannar med rik lök sås och låt alla doppa in.

  Ännu lättare, njut av det bästa av lokala råvaror och förbereda en Ploughmans lunch. En grundläggande Ploughman s är crusty bröd, ost plus syltad lök och chutney men detta kan variera avsevärt och det kan också innehålla ett urval av kalla kött, skinka, kanske en skiva pate och / eller en skiva fläskpai, ibland skivor äpple eller annan säsongsbetonad frukt.

• 05 av 05

  Glöm inte kakor och puddingar

  Kakor och puddingar är så viktiga när du matar en folkmassa, det finns gott om att välja mellan med brittisk mat. Vi byggde vår nation med våra puddingar.

  • Brittiska puddingar för en folkmassa