21 Favorit Curry Recept

01 av 04

Curry Recept: Vad är Curry

Den brittiska kärleken av curry dateras tillbaka århundraden. De första kända karryrecepten för "currey" som den var känd visade sig i 1747. I moderna tider har ordet curry blivit synonymt med någon maträtt från den indiska subkontinenten. Oavsett historia eller mening är det en av Storbritanniens favoritmat.

Curry kommer inte bara från den indiska subkontinenten, som många här skulle tro, och tack och lov i Storbritannien de senaste åren sträcker sig populariteten för curry nu för dem från hela världen.

Läs här varför Storbritannien blev kär i curry.

• Nästa sida - Curry Recept with Meat

02 av 04

Curry Recept: Kött och Fisk Curry Recept

Argument rasar fortfarande över Storbritanniens favorit curry som i många år var Chicken Tikka Masala men vissa argumenterar nu för att Balti har tagit sin plats. Det råder ingen tvekan om att kyckling Tikka fortfarande är en fast favorit. Om, som jag föredrar du en krämigare curry så kanske du gillar ett Creamy Chicken Tikka Masala Recept.

Köttkockar sträcker sig längre än bara kyckling eller nötkött. Alla kött svarar riktigt bra på att vara curried, inklusive vilt och getter.

Andra älskade köttcurry recept:

• Kyckling Balti Curry Recept
• Balti Curry Spice Mix
• Blomkål och Kyckling Curry Recept
• Rogan Josh Curry Recept
• Lamm- och rödbetor Curry Recept
• Venison Curry från Valentine Warner
• Keralan räkor Biryani Curry Recept
• Thai Green Chicken Curry Recept
• Thai Green Curry Beef med Aubergine Recept
• Thai Fish Curry Recept
• Goan Fish Curry Recept

• Nästa sida Vegetarisk Curries

03 av 04

Curry Recept: Vegetarisk

Grönsaker och pulser älskar curry, de är en match gjord i himlen oavsett stil eller ursprungsland. Några av de bästa grönsakerna är de som har en bra konsistens och uttalad smak, så rötterna fungerar bra men seriöst finns det inte mycket som inte gör det.

• Vegetabilisk Biryani Curry Recept
• Chickpea Curry Recept
• Blomkål och Chickpea Curry
• Blandat Vegetabiliskt Undhiyo Recept
• Indiska kryddade rädisor och pumpa recept
• Vegetarisk Thai Gul Curry
• Kikärter och Spenat Curry Recept

• Nästa sida - Komplement till din curry

04 av 04

Curry Recept: Accompaniments

Alla dessa härliga curry recept är bara en del av historien. Vid sidan av huvudrätterna finns alltid en mängd ackompanjemang som spelar en viktig roll i måltiden. Det kommer att bero på vilket land och stil karry, men i Storbritannien där indisk curry är så populär, serveras vanligtvis följande ackompanjemang.

Det kommer vanligtvis att vara picklefacket; ett sortiment av kryddig pickly inklusive lime, och vanligtvis en mango chutney och yoghurt, mint och lök dip . Poppadums serveras vanligtvis med brickan.

Med huvudrätter kan du förvänta sig att erbjudas några (eller alla) naaner och chapatis och naturligtvis ris.