Gelatinsallader - även kända som förhäxade sallader - har länge varit en tradition på middagstabeller i södra Thanksgiving. Överväg att lägga till en smakfull fruktsallad eller gelatinsalat till din Thanksgiving-meny.
Vad du behöver
- 1 kan (8 uns) krossad ananas
- 24 marshmallows (standardstorlek)
- 5 oz cream cheese med ananas
- 1 1/2 koppar vatten
- 1 paket (3 ounces) citron smaksatt gelatin
- 3/4 kopp riven morötter
Hur man gör det
- Dränera ananas; reservera juice.
- Värm den reserverade ananasjuice i en liten kastrull över låg värme. tillsätt marshmallows och koka under omrörning tills det smälts. Tillsätt gräddost, rör om tills det är smidigt. Avlägsna från värme.
- I en annan kastrull, ta 1 1/2 koppar vatten till koka.
- Lös upp citronfragmenterad gelatin i kokande vatten; Häftigt.
- Kombinera marshmallow blandning med gelatin; kyla tills det hälls på konsistensen av obehandlad äggvita.
- Rör om krossad ananas och riven morot i gelatinblandningen; häll i en 8-tums fyrkantig pan; skära morotsallad i kvadrater för att servera med vispad grädde, om så önskas.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 594 |
| Totalt fett | 6 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Natrium | 206 mg |
| kolhydrater | 128 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 13 g |