Kinesisk matrecept - Matlagning Kinesisk mat
Kinesiska matrecept handplockade från en mängd olika källor, indexerad av typ av mat, matlagningsteknik och regional mat.
Här är fyrtio mest populära rätter.
Enligt typ av mat:
Recept som använder olika typer av tofu, från silke, vanlig medium fast eller fast tofu till pressade tofu och böna ostmassa. Du hittar 21 tofu recept inom denna länk.
Denna länk innehåller de 25 mest populära biff recepten i kinesiska köket.
Denna länk innehåller några läckra och populära kinesiska bröd och bulle recept, inklusive, men inte begränsat till, Char Siu Bao och Flower Rolls.
Denna länk innehåller ett antal kinesiska ägg recept, tillsammans med Egg Foo Yung, en klassisk komforträtt och gourmetmat favorit Tea Eggs.
Frukt Recept:
En mängd olika asiatiska fruktrecept eller recept med asiatisk frukt, från huvudrätter till desserter.
Denna länk innehåller 5 läckra och populära kinesiska lammrecept
Denna länk innehåller nudel recept som spänner från Chow Mein till Lo Mein. En samling av de mest populära kinesiska recepten med olika typer av nudlar.
Inlagda och konserverade matrecept:
Prova några läckra och uppfriskande kinesiska inlagda och konserverade matrecept
Fläsk är det mest populära köttet i Kina.
Kineser kan använda varje tum av en gris för att göra alla typer av riktigt läckra rätter. Prova dessa kinesiska fläsk recept.
Kineser tror på att använda alla delar av en kyckling, inklusive fötterna. Här är några intressanta fjäderfärecept gjorda med kyckling, anka och kalkon i det kinesiska köket.
Denna länk innehåller några av de mest populära kinesiska risrecepten, från Pearl Meat Balls till Yangzhou Fried Rice. En klassisk samling av kinesiska och asiatiska recept med ris som den främsta ingrediensen
Salladrecept:
Några läckra kinesiska inspirerade salladsrätter med vanliga kinesiska ingredienser.
Gör dig egna kinesiska kryddor och såser, som chiliolja, hoisinsoppa och Sichuan chili sås.
En samling av läckra kinesiska och asiatiska skaldjur recept.
Soppa Recept:
Den här länken innehåller 19 läckra och populära kinesiska sopprecept.
Kinesiska revben och spareribs är alltid populära i kinesisk mat. Denna länk innehåller många helt enkelt olika recept för att visa dig hur man gör kinesiska revben eller spareribs med bara några ingredienser.
Söta och sura recept:
Nästan alla älskar söt och sur mat. Denna länk innehåller 12 läckra och populära söta och sura recept.
Recepten från denna länk har en mängd olika kinesiska grönsaker, inklusive äggplantor och bitter melon, samt västerländska grönsaker med en orientalisk flare.
Recepten från den här länken visar hur du använder allt från tofu till tang för protein för att göra läckra och hälsosamma kinesiska vegetariska recept.
Efter kurs:
Frukost Recept:
Känn dig uttråkad av gröt eller flingor till frukost? Varför försöker du inte några läckra kinesiska frukost recept?
Denna länk innehåller några populära och läckra kinesiska dessertrecept.
Dim Sum och aptitretare Recept:
Om du funderar på att servera dim sum eller göra några goda aptitretare till dina vänner och familj, innehåller den här länken några "måste prova" dim sum recept.
Letar du efter ett bra dopp? Prova dessa kinesiska doppsås recept.
Huvudrätt - Chop Suey / Chow Mein Recept:
Lätta och läckra Chop Suey och Chow Mein recept
Genom regionalt kök:
Alla Regioner Recept:
Denna länk innehåller recept som kan hittas i någon region i Kina.
Denna länk innehåller några av de mest populära och läckra kantonesiska recepten.
Östra (Shanghai) Recept:
Kolla denna länk för några läckra östkinesiska eller Shanghai recept.
En samling kinesiska recept som representerar köket i norra Kina, inklusive Peking.
Sichuan Recept:
En lista över läckra och läckra Sichuan recept.
Sydostasiatiska Recept:
Kinesiska matrecept handplockade från en mängd olika källor, indexerad av typ av mat, matlagningsteknik och regional mat.
Genom matlagningsmetod:
- Obs! Om du är ny för att steka friterar , var noga med att kolla Hur man friterar mat säkert innan du börjar laga mat.
Djupfrysta Recept:
En samling recept där friteringen är den huvudsakliga matlagningsmetoden.
En samling friterande recepten indexeras alfabetiskt.
Ångning är en av de tre huvudsakliga matlagningsteknikerna som används i kinesisk matlagning. Här är en samling recept som endast använder steaming som de viktigaste matlagningsmetoderna.
Grundläggande matlagningstips:
Redigerad av Liv Wan