Chow mein och chop suey är två av de mest populära matvarorna i kinesisk mat och särskilt kinesisk-amerikansk mat. Det finns många olika sätt att förbereda båda dessa rätter och det stora med båda rätterna är att du kan lägga nästan allt du vill ha i dem.
Saker du kan lägga till på båda disken inkluderar alla typer av kött, fjäderfä, skaldjur eller vad du än kan tänka dig. Chow Meins och Chop Suey's är ett utmärkt sätt att använda din kvarvarande mat.
Om du har någon kvarvarande kalkon eller någon form av köttrester efter Thanksgiving eller jul, eller till och med lite kött kvar efter en stek, kan du göra en chow mein eller chop suey till lunch av dina rester.
Denna artikel innehåller några av de mest populära Chow Mein and Chop Suey recepten som finns i kinesisk mat. Du kan justera mängden kryddor i varje maträtt för att sätta din egen smak. Du kan också byta ingredienserna om du vill. Till exempel kan du byta nötkött med fläsk och om du inte hittar bok choy i din lokala stormarknad så kan du bara använda vårgrönsaker, ömt broccoli eller till och med kale. Någon av dessa kommer att vara helt bra.
Chow mein och chopy suey är mina livsbesparande middagslivare. De är snabba och lätta att göra och de är fulla av all den näring du behöver så jag älskar att laga dessa rätter särskilt under veckan.
Om du är intressant i lite bakgrund eller historia av chow mein och chop suey så kan du titta på artikeln "Chop Suey och Chow Mein in Chinese Cuisine".
Nedan är några av de mest populära chow mein och chop suey recept:
Lätt kinesiska Chow Mein Recept:
Denna artikel innehåller tre olika typer av chow mein: biff chow mein, kyckling chow mein och skaldjur chow mein. Alla ingredienser är ganska lätta att ta tag i från din lokala stormarknad. Du kan marinade köttet en dag före då när du kommer hem behöver du bara förbereda grönsaker och nudlar, då är det klart att steka.
Bakad Chicken Chow Mein-Healthy Bakad Chicken Chow Mein
Detta recept på kyckling chow mein recept har skarpa nudlar som du hittar i kinesiska restauranger, men utan fett. Så det här är en ganska hälsosam version av kyckling chow mein.
I Kina är chow mein gjord med mjuka nudlar eller äggnudlar. För krispig chow mein måste du laga chow mein nudlarna först då lägga till mer olja än receptet kräver och laga nudlarna längre för att torka ut dem. Du kan också följa dessa grundläggande fotoinstruktioner som visar hur du gör chow mein nudlar . Om du inte är en fläkt av kyckling, var snäll att byta kyckling med fläsk eller räkor.
Delicious Chicken Chop Suey Recept
En läcker och enkel version av kycklinghack sueyrecept. Detta kycklinghack sueyrecept kommer från kokbokens författare Deh-ta Hsiung.
Medan chop suey som vi vet är det en amerikansk-kinesisk skapelse, och inte en äkta kinesisk maträtt, kan det ha blivit inspirerad av de stekta grönsakerna som kinesiska bönder brukade äta efter en lång dag på fälten. Pork chop suey är främst en vegetabilisk maträtt; Köttet läggs till för extra smak. Du kan också ersätta fläsk med andra typer av kött, som nötkött eller kyckling.
Detta recept från cookbookförfattaren Farina Kingsley finns i hennes matlagning App Farina's Asian Pantry: Demystifying Asian Cuisine. Denna klassiska stir-fry maträtt är en folkmassan. Stir-frite nudelrätt med en mängd olika färska grönsaker och skivor av vänster grillad kyckling eller biff kastad i.