Tofu är en häftklamra av många asiatiska och vegetariska rätter, det är också känt som bönkvarmer till vissa. Den är gjord av sojamjölkdrycker som pressas in i block. Tofu är hög i protein vilket gör den så populär i vegetarisk matlagning, det är också en mångsidig ingrediens. När man jämförde med animaliskt protein såg man att tofu är bättre att sänka dåligt kolesterol. Så länge du inte har någon känslighet för soja, kan tofu vara ett utmärkt komplement till din kost.
Tofu kommer i en mängd olika texturer från puffed till firm. Prova några av dessa recept för att hitta den textur och fasthet som du gillar bäst.
Tofu Recept Användning av Regular Medium Firm Tofu eller Firm Tofu
- Tofu Recept Med Spenat
- Braised Tofu (kan också använda mjukt tofu)
- Tofu och Winter Vegetablesoppa (kan också använda mjukt tofu)
- Tofu med kinesisk Broccoli Rörsteg
- Friterad Tofu
- Mapo Tofu
- Rostad Tofu med svamp och ostsås
- Tofu italienska
- Stekt Mock Oyster (använder fast tofu och 1 böna ostmassa)
- Kinesisk Pizza
- Tofu Edamame Falafel med Tofu Meyer Lemon Tahini - ett roligt fusionrecept
Tofu Recept Med Silken eller Soft Tofu
- Ångad Tofu Med Fisk (Mjukt Tofu)
- Pina Colada Tofu Shake
- Blåbär Tofu Smoothie
- Röd, vit och blå Tofu (tillverkad med mjuk tofu)
Tofu Recept med pressade Tofu och Tofu Puffs
- Spicy Tofu Rörsteg - (pressad tofu)
- Vegetarisk åtta skatter (pressad tofu)
- Vegetarian Country Stew (tofu puffs)
Bean Curd Sheets
- Bean Curd Rolls with Seaweed
- Fried Mock Oyster (använder också fast tofu)
Behöver du hjälp med att komma igång? Lär dig om olika typer av tofu