Alla hjärtans dag meny idéer

Alla hjärtans dag går långsamt i Holland, och medan det inte är helt omtänkt än, har vi några idéer för att fira kärlekens semester med din (holländska) partner.

Stress är det sista du vill ha på Alla hjärtans dag. Det är en sak att laga en storm för din sötnos, men vad är meningen om du är för trött efteråt för att vara kul? Därför innehåller vår holländska Alla hjärtans dagmeny många alternativ som kan förberedas före tid.

• 01 av 08

  Ställ in scenen

  För att skapa en romantisk inställning, se till att bordet ser bra ut. Det här är dags att använda dina bästa tallrikar, glasögon och bestick (låna lite från familj eller vän om det behövs). Uppgradera din dagliga bordsduk med vackra servetter, en skarp vit bordsduk och en sprinkling av rosenblad. En liten vas med blommor och gott om ljus ökar stämningen. Stäng av alla tv, telefoner och ljusa ljus och spela din favoritmusik.

• 02 av 08

  Erbjud något att dricka

  Få saker smörjda med ett kylt glas champagne, cava eller prosecco. Om du vill börja med en cocktail, är vår Red Light Cocktail den lämpliga rodnadsljuset för Alla hjärtans dag och det är säkert att du lägger lite färg i dina kinder. Du kanske också gillar vår Lavender & Lemon Genever & Tonic.

• 03 av 08

  Något att knyta på

  Servera något att gå med dryckerna när du lägger på efterbehandlingarna. Våra oststrålar ( kaasstengels ) och Gouda-kakor slösas alltid i en blixt. Räkorkroketter kan beredas i avancerad och friterad i sista minuten. Butikerna är också bra. Vi gillar särskilt de körsbärsröda söta piquante paprikana med chards av gammal kaas (gammal Gouda-ost).

• 04 av 08

  Alla hjärtans dagmenyidéer: Förrätter

  En valentin dag måltid, eller någon romantisk måltid för den delen, bör vara ganska lätt. När allt kommer omkring vill du vara i humör för kärlek efteråt ... inte en snooze. Lätta livsmedel, som soppor, soufflé och skaldjur, är idealiska. Till att börja med, prova det här luftiga Carrot Soufflé receptet eller Zingy lax Tartare eller gör en soppa som kan förberedas i förväg och enkelt uppvärmd på dagen, såsom skummad grädde med räkor , rosa rödbetor och apelsin Soppa , hummer Soppa eller Creamy Belgian Endive Soup med vit öl.

• 05 av 08

  Alla hjärtans dagmenyidéer: Main Event

  Håll din älskare i åtanke när du väljer recept. Om ditt datums idé om kulinarisk himmel är biff och chips, kan du uppgradera till Venisonbiff eller Pork Cordon Bleu och Ovenfries med Rosemary & Citron Sea Salt eller Rostad Root Veggies , men bli inte förvånad om du båda slår av snart efter middagen .

  Fisk och skaldjur är en lättare satsning, och holländska musslor är ett bra val. De är kända för sina så kallade afrodisiaka egenskaper och är den perfekta maten för att mata varandra, vilket är säkert att få dig i humöret. Och de råkar vara säsong i februari. Musslor serveras bäst från potten till tallriken, så gör dessa i sista minuten. Våra Moreish-musslor serveras med torkad ugnsbakad fries, hemlagad majonnäs och samfire (tillval). Du kanske också vill prova musslor med saffron och ingefära.

  Vi älskar också detta recept på Forell i Folie med Vitvin och Tarragonsås eller gå den klassiska vägen med denna Sole med Hollandaise Sauce Recipe .

• 06 av 08

  Servera en nederländsk oststyrelse

  Många människor har inte en söt tand. Om ditt datum faller i denna kategori, kan du avstå från efterrätt och servera en holländsk ostplatta istället, eller lägg den till som en överdådig extra kurs. Nederländerna är känd för sina typiska Gouda och Edamostar , men varför inte prova en holländsk ostplatta med gammal getost, blåbladig Gouda, örtost med nässlar och en utsökt ung getost? Servera med vår Speculaas-kryddad Apple & Pear Chutney eller Inlagd Betsalad .

• 07 av 08

  Alla hjärtans dag Meny Idéer: Godis för din söta

  Visste du att kanel sägs vara en afrodisiakum, och att drottningen av Sheba förmodligen förförde kung Salomo med kanel? Med det i åtanke rekommenderar vi dessa perfekt rosa, halvhjärtformade Poached Pears , drizzled med honung och serveras med Cinnamon Ice Cream.

  Om du insisterar på att gå på vägen till den andra kända St. Valentinsdagens afrodisiakum, choklad, är vår Dark Chocolate Mousse alltid en hit. Är ditt datum en chocoholic? Denna rika, söta och dekadenta Bakad Chocolate Custard kommer tillfredsställa även sina starkaste begär. Servera med en bra brandy eller konjak och en stark kopp kaffe .

  Eller du kan bli kär i våra Vanilla Tulbandjes med Raspberry Cream eller våra oavbrutet populära citronmuffins med Cream Cheese Frosting.

• 08 av 08

  Kaffe och kakor

  Kanske är allt du behöver med ditt postprandialkaffe en klassisk nederländsk kaka eller två? Du kan baka dessa zandkoekjes (det nederländska svaret på shortbread), knäckiga kletskoppen eller stroopkoeken , de läckra, fyllda kakorna, några dagar i förväg.