Jungfrun Maria är ingenting annat än en alkoholfri version av den blodiga Maria . Det är verkligen så enkelt! Om du har en favorit blodig Mary recept, helt enkelt hoppa över vodka och du har jungfru Maria. Den har alla samma stora smaker, men ingen sprit!
Den oskuldliga Marys skönhet är att vem som helst kan njuta av denna drink när som helst på dagen. Familjer kan få en ökning av energi under frukost, det gör en stor brunchdrink , det är en näringsrik bakverk , och det är helt enkelt en bra drink.
Att göra en jungfru Maria från början kunde inte vara enklare. När du har hällt tomaten och citronsaften, är de andra ingredienserna helt enkelt där för att rusa upp smaken. Du kan göra det så kryddigt eller mildt som du vill och lägga till andra kryddor för att få in en annan flare.
Du kan också göra denna drink med clamato juice för en alkoholfri version av blodig Caesar .
Vad du behöver
- 3 uns
- tomat juice
- 1/2 uns
- citron juice
- Rusa
- Worcestershire sås
- Selleri salt
- Grönsaker (nymalet)
- 2 bindestreck
- varm peppar sås (Tabasco eller Cholula)
- Garnera: Selleri stjälk
Hur man gör det
- Bygg flytande ingredienser i ett highballglas över isbitar.
- Blanda väl.
- Tillsätt kryddor till smak.
- Garnera med selleri stjälken, pickle spjut eller din favorit blodig Mary garnering.
Obs! Mätningar ges inte för kryddor eftersom de bör tillsättas efter smak. Börja med ett streck av varje, rör om drycken och ge det en smak. Justera som du passar.
En blodig Mary Base Mix
Om du älskar att dricka en bra blodig (eller jungfru) Mary, blandar du ofta en stor sats med detta recept, lagrar det i kylskåpet och din favoritdryck är bara en häll bort!
I en väl förseglad behållare borde denna blandning vara färsk i upp till en vecka. Du kan sedan hälla den oskuldsstil, med vodka eller ens försöka tequila , whisky eller gin som bas .
Ytterligare kryddor att överväga
Receptet ovan är bara grunden för en stor jungfrulig Mary-mix. Ytterligare kryddor kan tillsättas för att passa din individuella smak och, precis som en blodig Mary, kommer alla att ha sitt eget "perfekta" Virgin Mary recept.
Några tillägg som du kanske vill försöka:
- Pepparrot
- Wasabi
- Ginger (muddled färsk eller markerad)
- cayenpeppar
- Rökt salt
- Paprika
- Vitlökspulver
- Muskot ( liknar en renkäsare )
- Din favorit "all-purpose seasoning" mix
Tips för att köpa tomatjuice
Majoriteten av drinkarna väljer att köpa tomatjuice i affären. När jag gör det för en jungfru Maria (eller någon blodig Mary för den delen) rekommenderar jag att du väljer den bästa tomatjuice du kan hitta.
Det finns många billiga tomatjuicer tillgängliga och de flesta av dessa har onaturliga ingredienser och konserveringsmedel för att öka hållbarheten. Välj en organisk tomatsaft istället eller, åtminstone, vara säker på att du kan uttala alla saftens ingredienser.
Tips om att läsa etiketterna: Salt är ett naturligt konserveringsmedel och många tomatjuicer innehåller det. De flesta tomatjuicer är också "från koncentrat" och kommer att tillverkas med en blandning av vatten och tomatpasta. Det här är inte dåligt, det är de andra "onaturliga" ingredienserna som röda färgämnen som du vill leta efter.
Om du funderar på det är tomatjuice den jungfru Maria och att välja rätt tomatjuice kommer att göra en överlägsen dryck .
Ge din tomatjuice hänsyn till att du skulle ha en whisky när det gäller kvalitet!
Om du vill kan du överväga en tomatjuiceblandning. V-8 är en av de mest kända, men det finns andra alternativ som jag personligen haft av mer.
Många tomatsaft säljs i burkar och är svåra att återförsluta. För att förlänga din saft friskhet, häll den i en behållare som förseglar eller överväger att köpa mindre burkar. Producenter som Sacramento Tomat Juice (aka Red Gold) säljer förpackningar med 5-6 uns burkar, vilket är perfekt för en enda jungfru Maria som tjänar för en eller två personer.
Köp Sacramento Tomat Juice från Amazon.com
Färskt från trädgården
Färska tomater kommer att göra en överlägsen jungfru Maria över en tillverkade med flaska tomatjuice. Under sommarmånaderna när din trädgård fylls med för många tomater , ta med några in och fräsk dem för den färskaste drycken som är möjligt.
Juicing en tomat är relativt lätt, särskilt om du väljer en av de juicier sorterna av tomat .
- Många stora tomatsorter är perfekta för juice.
- De flesta romatomater ger inte mycket juice.
- Körsbärstomaterna är lättmuddiga för hand.
Det finns några sätt att juice tomater:
- Det enklaste är att ta bort stammarna och använd din elektriska juicer .
- Häll tomater i kvarter och muddla dem för hand .
- Använd denna konserveringsmetod för att lagra färsk tomatjuice under lång tid.
Du kan behöva spänna ut frön efter att ha använt någon av dessa metoder.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 20 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 318 mg |
| kolhydrater | 5 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |