Färskt Apple Snabbbröd

Denna ingredienslista för äpple snabbbröd ser länge ut, men brödet går verkligen väldigt snabbt samman. Prova det för en bra frukost på språng. Skaka äpplen över en skål och lägg till äpplen plus saften som leder till smeten.

Vad du behöver

Hur man gör det

1. Förvärm ugnen till 350 grader. Kombinera smör, olja, granulärt socker, brunt socker och 2 tsk. vanilj i en stor skål och slå tills ljus och fluffigt. Tillsätt ägg och slå tills de blandas. Lägg till riven äpplen och pekannötterna. Blanda mjöl, läsk, salt och kanel och tillsätt växelvis med kärnmjölk och äppelmos till äppelblandningen.

2. Häll smeten i en 9x5 "pan som har sprutats med bakspray innehållande mjöl.

Baka vid 350 grader i 50-60 minuter eller tills brödprov görs vid provning med tandpetare. Under tiden blanda pulveriserat socker, 1 tsk. vanilj och mjölk i en liten skål. Ta bort bröd från pannan när den är klar, lägg på trådstället och drizzle glasera över varmt bröd.

Obs! Smeten är tjock, men var noga med att du noggrant mäter mjöl genom att skopa den i mätbägaren med en sked och sedan jämföra med en knivs baksida. Kör INTE mjölet ur påsen med mätkoppen. Det kan leda till att 25% mer mjöl läggs till receptet, vilket gör dina bakade varor tuffa och torra.