Välj mellan Masticating och Centrifugal Juicers från Hurom, Novis och More
Juicer är inte lika populära som bländare, mikrovågor eller matprocessorer, men de är en apparat som bara ökar i popularitet. Juicing kan ha börjat som en hälsokostdille, men det har blivit mer vanligt eftersom människor har insett att färsk juice som tillverkats av lokala produkter är välsmakande att dricka och roligt att laga mat med.
Den perfekta juiceren för dig beror på vad du planerar på juicing. Behöver du citrus för din cocktail, vill du ha en tillfällig juiceblandning, eller kommer juicing att vara en del av en ny livsstil?
Det finns två typer av juicepressar som du kan tänka på: centrifugalsafter eller masticating juicepressar. Centrifugalsjuicer strimlar producerar och roterar sedan det för att extrahera saften och separera den från massan. Eftersom de roterar med så snabb hastighet kan de värma saften och tillsätta syre som kan förkorta hållbarheten hos den resulterande vätskan. De flesta centrifugalsafter har också skarpa strimlande tänder som kan vara svåra att rengöra. Men centrifugalsjuicer tenderar att vara billigare än masticating juicepressar, som krossar produkten och mashar den mot en skärm för att extrahera saften. Masticating juicers kallas ibland långsamma juicers, men från en konsumentsynpunkt extraherar de juice snabbt och effektivt, och de tenderar att vara bättre på juicing leafy greener. De tenderar också att vara tystare än centrifugalsafter.
Bästa Övergripande Juicer: Omega J8006 Nutrition Center Juicer
Masticating Juicer
Omega Nutrition Center har ett något större fotavtryck än vertikala juicer och en design som gör denna juicer ganska annorlunda än sina kamrater. Men designen är en av de saker som gör det till en masticating juicer som är vår bästa totala vinnare. Den kan hantera hårda och mjuka frukter och gröna blad med minimal skumning tack vare den dubbla extraktionsprocessen. Det betyder att saften extraheras under krossningsprocessen, och sedan pressas massan för att släppa ut ännu mer juice och skapa en torrare massa, vilket slutar vara en avfallsprodukt.
Förutom att vara en stellar juicer, gör denna modell så mycket mer. Tack vare en rad bilagor kan den också användas för att göra nötsmörssmör, för att mala kaffe eller kryddor, att gräva örter och att extrudera pasta . Det har till och med en homogeniseringsfäste för att göra frysta efterrätter och barnmat.
Även om detta inte är den tystaste juicer på marknaden, är det en verkligt multi-tasking apparat, plus det är en film att rengöra. Det är det perfekta valet för personer som gillar juicing men vill ha ännu mer mångsidighet från en enda apparat.
Runner Up, Bästa Övergripande: Breville Juice Fountain Cold
Centrifugalsaft
Denna solidbyggda juicer är lätt att använda, med en enda omkopplare för att välja mellan snabb, långsam eller avstängd. Den låga hastigheten arbetar vid 6500 RPM och höghastigheten arbetar vid 13000 RPM.
Den här uppdaterade modellen innehåller tystare drift och en extra stor helfruktmatningsruta, så du behöver mindre prep-arbete före juicing. Juiceen kyls inte, men "kallt" i namnet hänvisar till kalltopptekniken och ett mikromaskfilter som minskar mängden värme som överförs till saften jämfört med liknande juicer.
Detta inkluderar en 70 uns tätning och lagra juice kanna, så du behöver inte överföra saften till en annan behållare, och det har en skum separator för att hålla juice skum-fri. Det proprietära upphöjda juicesystemet skickar saften som strömmar uppåt så att du kan fylla hela 70 uns juice utan att stoppa, medan massabehållaren rymmer 3,6 kvarts. Juice-munstycket är avtagbart för enkel rengöring, och en rengöringsborste ingår.
Bästa Budget Juicer: Breville BJE200XL Compact Juice Fontän
Centrifugalsaft
Små och prisvärda, Compact Juice Fountain från Breville är en centrifugal juicer. Den har ett stort matrör som kan hantera ett helt äpple, så du behöver inte skära dina frukter och grönsaker i små bitar före juicing. Medan den är liten är den kraftfull. Du kanske inte ens behöver använda den medföljande pusheren, förutom att täcka toppen för att hålla saften från att spruta ut ur toppen. Om du är en fan av gröna juicer, kom ihåg att den här modellen inte gör lika bra med gröna juicer som några andra modeller.
Bästa handhållna: Zulay Metal Citron Lime Squeezer
Handheld Squeezer
Om den enda juice du behöver är enstaka citron eller lime, har Zulay squeezer täckt dig. Den har separata sektioner för att passa större och mindre frukter och är enkel att använda, ren och stash bort i din kökslådan. Tillverkad av belagd aluminium, det är otroligt robust och diskmaskin säkert.
Denna squeezer extraherar mer juice jämfört med handen klämma eller använder en reamer, och det fångar de flesta frön, även om små kan ibland glida, men så beroende på vad du gör det kanske inte är en dålig idé att juice över en fin mesh-sil. Medan den säljs för saftning citroner och limes, kan den hantera små apelsiner också. Du kan till och med ta itu med större citrusfrukter genom att klippa dem i kvarts snarare än i halvor.
Bästa fruktjuicer: Novis Vita
Centrifugalsaft
De flesta juicepressar är designade för juicepressning av hårda frukter och grönsaker, men Novis har också en extra tillägg för rening av citrusfrukter. Du kanske inte väljer att använda en maskin för att fräsa en enda lime för din margarita , men om du gör potatisjuice eller om du behöver tillräckligt med juice för en citronmingustart eller en nyckelkalkpai är det bra att automatisera uppgiften .
Det här är en centrifugal juicer som är så tyst som en slow-speed juicer när juicing hårda och mjuka frukter och grönsaker. Det kan producera antingen nästan massafri juice eller pulpy juice beroende på din preferens. Korgen med strimlande tänder och sikt kommer ifrån varandra för enkel rengöring, och krossningständerna är mycket enklare att rengöra än sjuvorna av andra juicermodeller.
Det finns bara en strömbrytare för på-av-drift, men juiceren känner automatiskt av den hastighet som krävs för maten du är juicing. Det betyder att det inte finns något behov av att gissa om äpplen eller päron eller gurkor ska sugas i en snabbare eller långsammare hastighet. Det stora matröret betyder att du inte behöver skära frukt och grönsaker lika mycket för att passa dem i juicer heller. Plus, Novis får poäng för design - det är elegant, glänsande exteriör kommer i sju ljusa färger.
Den enda nackdelen är att eftersom det inte finns någon massautdragningsruta måste du stoppa juiceren ibland för att avlägsna massa om du suger stora mängder av fibrös eller smutsig produktion.
Bästa High-End Juicer: Hurom H-AA Långsam Squeezing Juicer
Slow-speed Masticating Juicer
Hurom slow-speed masticating juicer fungerar väldigt tyst och mycket effektivt och skickar juice ut en ruta och massa ut en annan så att du kan juice kontinuerligt, stoppar bara när du behöver tömma saften eller massa behållare. Den roterar med 43 varv per minut vilket simulerar den effektiva hastigheten på handsaftning. Massa-rännan kan ställas in för att tillåta mer eller mindre massa i den färdiga saften, ett bra alternativ för dem som inte vill ge upp alla fiber från sina produkter. Ett säkerhetslåssystem håller juiceren från att börja om inte alla delar är ordentligt installerade både för att skydda händerna och för att säkerställa att maskinen fungerar korrekt.
Denna juicer hanterar hårt eller mjukt frukt och grönsaker samt gröna grönsaker med lätthet. Det kan också användas för slipning av nötter eller sojabönor för att göra mjölk, och kan till och med användas med frysta ingredienser för att göra glass .
Bäst för enkel rengöring: KitchenAid EasyClean Juicer
Snabb centrifugalsaft
Ett vanligt klagomål om juicers är att medan det kan ta några sekunder att suga några morötter och ett äpple för en drink, kan uppryckning ta mycket längre tid. EasyClean juicepressen från KitchenAid löser problemet med en keramisk skiva för rivning, snarare än skarpa metalltänder. Den har en justerbar massaskärm med tre inställningar för mer eller mindre massa i saften. Medan det här är en snabb centrifugal juicer, kan den fungera vid något långsammare hastigheter för mjuka frukter och snabba hastigheter för hårda frukter och grönsaker.
Bästa bifogat för en stativblandare: KitchenAid KSM1JA Masticating Juicer
Masticating Juicer Attachment
För de som inte vill ha en annan apparat som tätar sin bänk i tillägg till KitchenAid-stand mixer är masticating juicerfästet från KitchenAid värt att överväga. Medan inte lika stor eller kraftfull som fristående juicers, kommer den med tre olika massaskärmar så att du kan välja hur tjock du föredrar din juice. Eftersom det har ett litet matrör måste du skära frukt och grönsaker i storlek, och om du gör mycket juice kan du behöva stoppa och rengöra filterskärmen när massa och frön byggs upp.