Letar du efter en köttfri högprotein lunchidé? Du har kommit till rätt ställe. Var och en av dessa högproteinsmörgåsar och sallader har en fullständig näringsfördelning så att du vet hur mycket protein du får i varje portion. Jag har noterat vilken av dessa vegetariska recept som vegan också med en "V". Om du behöver en vegetarisk lunchidé med hög protein, kanske du också vill försöka packa en högproteinssoppa eller chili i ett glas eller en tupperwarebehållare för att värma upp på kontoret, om du kan.
Här är några av mina favoritproteiner med vegetarisk vegetarisk och vegansk soppa och chili att prova.
Behöver du bara några snabba tips? När det gäller sallader, lägg i lite kubad tofu , en handfull edamame eller min personliga favorit, hampfrön , för att ge din favorit grönsallad en seriös vegansk proteinhöjning. Jag gillar också att hålla kokta linser till hands för att lägga till en matsked eller två i nästan alla sallader (eller du kan popa en burk eller få det slag som kommer i en påse förkokt).
När det gäller högproteinmackor, leta efter högproteinredienser som tempeh, tofu och köttbytter om du inte äter ost.
Högproteinsallader:
- Snabb och lätt vitbönsallad (27,3 gram protein) V
- Feta och Edamame Tabbouleh-sallad (23,3 gram protein)
- Tre Beansallad med ägg (17,9 gram protein)
- Quinoa och Pecansallad med färskt Mynt (14,1 gram protein)
- Quinoa och Feta grekisk-stil sallad (12,6 gram protein)
- Lätt Quinoa och grönsaksalladrecept (10,4 gram protein) V
- Veganskocka och Kikärtsallad (9 gram protein) V
- Vegetarian Three Bean and Grape Salad (7 gram protein) V (innehåller honung)
High-protein smörgåsar:
- Tempeh och Tapenade Wraps (31 gram protein)
- Vegetarisk Deli Sandwich på Helt Vete , avbildad (21 gram protein)
- Hela Korn Apple och Ost Panini Sandwich (18 gram protein)
- Svart bön och hummus wrap sandwich (13,7 gram protein) V
- Mer vegetariska och veganska smörgåsar att prova
Se även: