Nästa gång du har en vår- eller sommarfest, försök att göra det här jungfru Pina Colada-receptet. Denna drink är så uppfriskande och riksmakande, du kommer inte ens att sakna alkoholen.
Pina Colada är en blandad eller iced cocktail med ursprung i Puerto Rico. Det görs vanligtvis med vitrom, kokosnötgrädde och ananasjuice, men i det här enkla jungfruliga receptet, bara nix romet och använd kokosmjölk istället för kokosnötkräm.
Eftersom vi använder frysta ananasbitar, behöver du inte verkligen lägga till så mycket is till dessa Pina Coladas. Börja med 1/4 kopp och lägg till mer om du vill ha en mer frostig dryck. Blanda det tills konsistensen är mjuk och krämig.
Den traditionella Pina Colada är garnerad med antingen en ananas kil, en maraschino körsbär , eller båda. Känn gärna med vad du vill, inklusive ett litet pappersparaply!
Vad du behöver
- 1-1 / 2 koppar frysta osöttade ananasbitar
- 1/4 kopp is
- 1 kopp osötad ananasjuice
- 1 kopp osötad kokosmjölk
- 1-3 msk. brunt socker (valfritt)
- Garnera: Färsk ananas kilar
- Garnera: Maraschino körsbär
Hur man gör det
- Placera de frysta ananasbunkarna och isen i botten av en mixer.
- Häll ananasjuice och kokosmjölk över toppen. Tillsätt brunt socker om det används. Puree tills mjuk. Smaka för att testa önskad sötma.
- Häll i glasögon och garnera med färsk ananas kil eller en maraschino körsbär. För en extra speciell touch, kyla glasögonen genom att fylla klasser med krossad is eller isvatten innan du häller Pina Coladas i.
- Servera omedelbart med ett färgstarkt tandpetareparaply.
Rengöringstips: Skölj blandaren med vatten och smäll in i diskmaskinen innan sockerarterna i drycken har en chans att stelna och klibbiga. Om din blender inte är diskmaskin säker eller du inte har diskmaskin, sätt bara lite tvål och varmt vatten i den smutsiga bländaren, tryck tillbaka på basen för en snabb blandning och skölj sedan ut med vatten.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 234 |
| Totalt fett | 15 g |
| Mättat fett | 13 g |
| Omättat fett | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 14 mg |
| kolhydrater | 28 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 2 g |