När det gäller vegetariska smörgåsar är möjligheterna oändliga! Prova att göra smörgåsar från dina favorit vegetariska köttbyte , använd hälsosamma vegetariska spriddor som hummus, eller utforska olika nötdockor som cashewnötsmör. Dessa vegetariska smörgås recept och idéer är bara några av mina favoriter, men det finns så många fler där ute, det finns inget behov av att någonsin bli uttråkad.
För en mock-tonfisk salladsandwich idé, prova den här fläsksalladsmörgås med alla samma smaker, inklusive majonnäs, senap, selleri och sötnos, men gjord med hjärt-friska kikärter istället! Använd vegansk majonnäs för att hålla den helt mjölkfri och vegan.
Om du startar en smörgås avsmältning med en mel tortilla (jag gillar spenat sorts) och gräddeost, då kan du verkligen inte gå fel. Du kan lägga till bönspiraler lettus, nästan vad som helst, och du kommer att ha en fantastisk vegetarisk smörgås eller vegan om du använder vegansk gräddeost (och varför skulle du inte? Tofutti-varumärket veganskrämost är fantastiskt!). Vill du följa ett recept? Här är ett sätt att göra vegan grädde ost veggie wraps.
04 av 08
Vegetarisk reuben med tempeh eller svamp
Vegetarisk reubensmörgås med tempeh.
Ah, hur jag älskar ruebens. En bra vegetarisk rueben är svår att hitta (om du inte bor i Chicago!), Varför inte göra din egen hemma? En traditionell reuben serveras alltid på rågbröd med en Thousand Island-sås, schweizisk ost och surkål. Prova denna vegetariska version gjord med tempeh istället för kött.
05 av 08
Grillad ost med äpplen Denna äpple och cheddar panini är en grillad ostsmörgås för vegetariska vuxna. Det är ett enkelt recept med bara äpplen, ost och honung senap, men vad behöver du på en grillad ostsmörgås?
06 av 08
Vegan grill tofu smörgås Ingen lista med vegetariska smörgåsar skulle vara komplett utan åtminstone en tofu-smörgås, och denna tofu-smörgås är en av de enklaste och godaste vegetariska och veganska smörgåsarna jag kan tänka på. Allt du behöver för denna köttfria smörgås är en bra grillsås, lite tofu och en rulle. Resten av fixningarna är upp till dig.
07 av 08
Camembert grillad ost panini
Grillad ost för vuxna! Ta en vanlig grillad ostsmörgås och förvandla den till en gourmet vegetarisk panini genom att tillsätta infuserad pepparolja och fransk Camembert-ost. Vem älskar inte en fantastiskt mjuk och smaklig fransk camembert?
08 av 08
Ännu mer vegetariska och veganska smörgåsar och omslag
Letar du fortfarande efter den perfekta vegetariska smörgås? Det finns mycket mer att bläddra igenom här. Pröva en vegansk äggsalladsmörgås , en tempeh "kyckling" salladsmörgås eller ladda upp på din dagliga gröna med denna schweiziska chard och ost wrap (bilden). Möjligheterna till köttfria smörgåsidéer är oändliga!