9 vegetariska och Vegan bygg recept

En samling av enkla, friska hemlagade korn recept att försöka: alla helt vegetarianer och mestadels vegan . Pearled korn är en hälsosam högfibrer och kolesterolfri helkornsrediens som borde ha en vanlig plats i ditt kök. Bygg kan användas i soppor, sallader, pommes frites, grytor, pilafs eller nästan vad som helst du kan tänka dig! Om du gillar att laga mat med fullkorn, kanske du också vill kolla in några quinoa recept och kanske även några israeliska couscous recept , eller utforska ännu mer hela korn, som kaniwa och teff.

Bläddra igenom dessa korn recept för att få idéer för hur man använder och hur man lagar korn i ditt hem kök. Njut av!

• 01 av 09

  Vegetarisk grekisk sallad med hela kornkorn

  Jag älskar grekisk sallad och fyller upp det med olika saker. Bygg sträcker sig de andra dyra ingredienserna, som feta och oliver, för att göra denna korn grekisk sallad både lämplig för en budget och mer fyllning. Plus är det inte vackert? För en vegansk version, använd en finbakad eller marinerad tofu i stället för feta, eller bara släppa den - det kommer fortfarande att vara gott. Förvandla den till en gourmetträdgård genom att byta ut fetan för grillad halloumiost .

• 02 av 09

  Veganskav, Vildrice och Tranbär Pilaf

  Kasta i en handfull kokt korn till din vanliga grönsallad för att ge den en bit av en stans och göra det mer fyllning, eller prova en byggsallad som är komplett i sig själv, som denna härliga korn pilafsallad med vild ris och tranbär . Vill du prova din egen kornsallad? Ta kokad korn, lägg till några ångade eller färska grönsaker, lägg sedan av det med någon butiksköna vinaigrette eller en vegansk salladsdressing .

• 03 av 09

  Korn bakade bönor

  Vem älskar inte hemlagade bakade bönor ? Lägg till lite extra textur och fiber och sträck ut ditt vanliga recept genom att lägga korn för kornbagade bönor ! Du kan också göra dessa saxbönor i en långkokare på medium i ca sex timmar. Stick den i en termos och ta den till jobbet för en hälsosam helkorns- och hjärnsam lunch, använd rester på en bulle som slarviga skämt för barnen, eller, om du inte äter vegan , lägg till lite extra smak genom att pålägga det med lite strimlad ost.

• 04 av 09

  Tomatsoppa Recept

  De flesta vegetariska byggsoppa recept par bygg med mycket svamp för att bära smaken, men det här byggsuppet receptet använder tomater och massor av traditionella sopp ingredienser, som morötter, selleri, lök och vitlök. Det är ett tillräckligt enkelt recept, men de människor jag har serverat denna soppa för att äta den rätt upp och älska det. Om du letar efter något gourmet, så är det inte det, men om du letar efter en fyllning, fiberfiber och läckra tomatsoppa , grönsaksoppa eller bygssoppa kombinerar den alla tre.

• 05 av 09

  Korn och svamp pilaf

  Precis som ris och de flesta andra hela kornen gör korn en utmärkt pilaf serverad varm. Det finns ingen stor skillnad mellan en helkorn pilaf och en hel sallad sallad, så njut av resterna nästa dag serveras kallt. I detta pil pil recept, jordens och nuttiness av korn är ett perfekt par för svamp och rosmarin. Du kan toppa det med parmesanost eller näringsjäst , men som en receptrecensent noterade, "det är så stort på smak!" precis som det är. Njut av!

• 06 av 09

  Bön och korn grönsaks soppa

  För ett köttfritt alternativ till biff- och bygssoppa, prova den här vegetariska versionen av kornsoppa med bönor istället. Det är kolesterolfritt! Smaken kommer från massor av italienska kryddor i stället för kött, grädde eller mycket olja. Det är smaksatt med oregano, selleri salt, basilika, timjan och vikblad. Liksom många sopprecept gör denna böns- och bygssoppa mycket, så planera att ha kvar, eller bjud in grannarna att komma över för att slurpa upp denna soppa med dig. Tror det eller inte, är detta byggsupprecept konsekvent ett av de mest populära vegetariska recepten varje år.

• 07 av 09

  Vegetarisk kornstoppad squash

  Letar du efter något lite annorlunda än de vanliga korn recepten? Prova fyllning korn i en skivad ekollon squash och rosta den i ugnen för en fullständig måltid som i denna lätt bygg fyllda ekollon squash recept . Torka av med en fin italiensk ost, om du vill, lägg till en grön grönsallad, och du har själv en fullständig måltid.

• 08 av 09

  Mer friska helkorn att försöka

  Hur många olika sorters korn kan du namnge? Hur många är i din vanliga köksrepertoar? Utöka din lista med vanliga go-to-matar genom att bläddra igenom den här listan med sju hela korn. Nästa gång du tänker på pasta eller ris, tänk på att använda en av dessa friska korn istället. Avbildad: Bulgurvete

• 09 av 09

  Lätt vegetarisk recept att prova

  Älskar hälsosam matlagning eller utforska fler vegetariska måltidsidéer? Du kanske älskar några av dessa andra vegetariska receptidéer . Bläddra igenom denna enorma samling av hälsosamma vegetariska recept, nya vegetariska recept , glutenfria veganska middagsideer, vegetariska recept, vegetariska middagidéer och mycket mer. Avbildad: Ugnsbakad pastrygryta med spenat