Enkel Vegetarisk och Vegan Tempeh Recept

Oavsett om det är bakat, stekt eller på egen hand, gör tempeh ett bra köttbyte i en mängd olika rätter från soppor till stekpannor. Här är några av de mest populära (och lätt!) Vegetariska och veganska tempeh recepten att prova.

• 01 av 08

  Vegetarisk Tempeh Tacos

  Tempeh gör ett bra köttbyte i grundläggande rätter som vegetariska tacos! Denna vegetariska tempeh taco recept är ett enkelt recept som spruces upp tempeh med en snabb förberedelse i mexikanska smaker som kummin och koriander. Lägg till resten av taco fixingarna, och blanda dig en margarita som följer din södra av gränsen, kolesterolfri fest.

• 02 av 08

  Tempeh pommes frites!

  Gilla pommes frites? Prova tempeh pommes frites! I detta lätta receptet är tempeh panerad och lätt stekt för ett knäckt proteinalternativ till pommes frites, vilket är särskilt bra för vegetariska och veganska barn! Det här receptet föreslår att du stekar dina stekta tempehspinnar i en vegansk curry-majonnässås, men du kan också prova dem med ketchup, sojasås eller grillsås.

• 03 av 08

  Söt och sur Tempeh

  Här omvandlas tempeh till en hälsosam vegetarisk och vegansk version av en kinesisk restaurangfavorit - söt och sur tempeh . Tempeh simmers med ananas och paprika i en lätt hemlagad sås av tangig vinäger och socker. Detta är ett bra recept för att utforska mångsidigheten av tempeh som ersättare för kött i något antal rätter. Här visas den söta och sura tempeen på en bädd av israelisk couscous för en näringsrik måltid.

• 04 av 08

  Tempeh "kyckling" sallad

  De flesta vegetarianer njuter av smak av kyckling, och detta tempehrecept är inget undantag. Den kombinerar traditionella kyckling sallad ingredienser - inklusive majonnäs (eller veganaise) , selleri och en touch av currypulver - med tempeh istället för kyckling. Servera den på en salladsbädd, eller mellan lätt ristat bröd för en kyckling salladsmörgås. Detta är ett av de recept som bäst görs före tid, så det har gott om tid att kyla i kylskåpet, så att tempeh kan suga upp alla smaker.

• 05 av 08

  Enkel Grillad Bakad Tempeh

  Om du letar efter ett enkelt vegetariskt och veganskt tempehrecept att försöka blir det inte mycket lättare än detta. Pre-simmered tempeh är borstad med grillsås och bakad till spröd smakfull perfektion. Det kunde inte bli lättare. Använd det här lättgrilla bakade tempehreceptet för att fylla upp en vegetarisk smörgås eller stapla upp den bredvid makaroner och ost och cole slaw för en sydinspirerad komfortmat måltid.

• 06 av 08

  Vegetarisk Tempeh Chili

  Känner du att du behöver proteinhöjning? Vegetarisk chili är alltid en högproteinrätt , men att lägga till tempeh gör det ännu mer. Tempehs stygna konsistens låter sig väl som ett stativ för kött i något chilirecept, så kasta lite in i din favorit chili eller prova det här tempeh chili receptet med massor av bönor, kryddor och paprika. Om du gillar köttfri chili, här är en annan vegetarisk tempeh chili recept att prova.

• 07 av 08

  Tempeh Tomat- och grönsaksoppa

  Gjord med massor av färska morötter och toppad med lätt sauteed tempeh, denna tomatsoppa är en bra lätt måltid. Koppla ihop den med en skarp grön sallad och crusty vitlökskål, eller, för barnen, använd den som en dipper för en vegetarisk grillad ostsmörgås.

• 08 av 08

  Tempeh Teriyaki Stir-Fry

  En enkel tempeh-stekpaja med paprika och lök i en teriyakibaserad sås. Koppla det med servera ris, nudlar, quinoa eller annat helt korn för en fullständig måltid, eller om du har bråttom, använd omedelbar ris eller snabbkokande risnudlar.