Etniska Lammrecept

Lamb är känt för sin ömhet, unika smak och hälsofördelar. Rätter med lamm finns i många kök; I Kina är lamm populärt på grund av mongolernas inflytande, som erövrade Kina i 1200-talet e.Kr. Här finns ett antal lammrecept, från mongolsk lamm med skalser, till Tajine (Marockansk Lamb Stew) och Indisk Lamb Curry.