Friteringen ger tofu en gyllene färg och en krispig konsistens i detta lätt att göra tofu recept. Dipförslag för den friterade tofuen ingår i botten av receptet. Serverar 3 till 4.
Mer Tofu Recept
Vad du behöver
- 1 pund medium eller fast tofu
- 3 - 4 matskedar majsstärkelse eller mjöl, efter behov
- Olja för fritering, efter behov
Hur man gör det
Vägbeskrivning för Deep Fried Tofu:
1. Töm tofuen.
2. Skär tofuen i 4 stora trianglar eller kuber efter önskemål.
3. rulla tofu i majsstärkelse eller mjöl
4. Värm wok och tillsätt olja för fritering . När oljan värms till minst 350 grader F. sätt försiktigt 2 tofu-stycken i wok.
5. Steka, rör om och om tills tofu är gyllene på båda sidor. Ta bort med en slitssked och dränera på pappershanddukar.
Håll varm medan du steker resterande tofu. Serverar 4.
Servera med Soy-ingefära dressing , söt och sur sås eller kinesisk stil jordnötsås.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 114 |
| Totalt fett | 7 g |
| Mättat fett | 1 g |
| Omättat fett | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 10 mg |
| kolhydrater | 3 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 12 g |