De bästa sunda Vegan Superfoods att försöka (med recept)

Ofta tänker vi på superfoods som exotiska ingredienser upptäckt djupt i Amazonas djungel som kommer med en rejäl prislapp. Men det finns gott om hälsosamma daglig superfoods som du enkelt kan inkludera i din kost. I allmänhet är nästan alla råfrukter, grönsaker, nötter, spannmål och frö fyllda med hälsosamma vitaminer, mineraler och antioxidanter som gör dem till en superfood i sig själv, men det finns några livsmedel som går extra för att packa en näringsrik stansa. Och nej, de kommer inte alla med en stor mark-up rakt ut ur djungeln!

Om du undrar hur man dagligen innehåller mer superfoods i din kost, är det några enkla superfoods att hålla koll på, med några receptförslag för att integrera dessa raka, vegetariska och veganska superfoods i din kost varje dag.

• 01 av 04

  grönt

  Det är ingen hemlighet att gröna grönsaker är den hälsosammaste maten på planeten och vi borde alla äta mer av dem. Förutom att de är fulla av magnesium, kalcium, kalium, packar de ett kraftfullt vitaminstans med massor av vitaminer C, A och K. Här är några sätt att lägga till dessa enkla men kraftfulla superfoods till din kost:

  • Friska gröna sallader
  • 6 fantastiska gröna smoothies
  • Gröna popsicles!
  • Har du provat Kale Italy ännu?
  • 11 rå mat recept med gröna
  • Är gröna smoothies faktiskt bra för dig?

• 02 av 04

  Rå choklad

  Ja, faktiskt, choklad är ett superfood! Tja, rå kakao , åtminstone, som är choklad i sin renaste form, innan någon mjölk, socker eller andra tillsatser gör det mindre av en hälsosam superfood. Förutom att vara en bra källa till fiber och järn är hälsoanspråk bakom superfood lika frestande som maten själv. Det finns goda skäl att tro att denna superfood kan hjälpa till att lindra depression, minska stress och sänka kolesterol. Inte illa för en sådan utsökt liten böna!

  • Råkakao (rå choklad) recept
  • Hur man gör hemlagade råa chokladstänger
  • Näringsfördelar med rå kakao
  • Rå vegansk recept för choklad smoothie

• 03 av 04

  Hampa

  Paket full av antioxidanter, essentiella fettsyror och mycket protein, hampa är en fantastisk superfood, särskilt för vegetarianer och veganer. Jag gillar att använda hampolja i salladsdressingar, och jag håller lite hampprotein till hands för att lägga till smoothies och strö på spannmål. Här är några recept på hampa superfood:

  • Hur man gör hemlagad hampa mjölk
  • Hampa och linfrö Vegan pesto
  • Hempsfröolja honungs senap dressing
  • Hampfrörecept
  • En komplett lista över hamp mat recept

• 04 av 04

  bär

  De bästa superfoodsna är de som kommer direkt från naturen, med liten bearbetning och inga tillsatser. Och, om de är vanliga och lätta att äta, är det självklart att vi regelbundet tar med dem i vår kost. Därför förtjänar bär en plats på toppen av listan över de bästa superfooderna, speciellt för vegetarianer och veganer. Blåbär är den vanligaste bären som en superfood, men de är inte den enda! Här är vad du behöver veta om kraften av blåbär och andra bär, och några kreativa recept att försöka:

  • Varför blåbär är så bra för dig
  • Vad är aronia bär?
  • Träffa dina mullbär
  • Blåbärspinat superfood smoothie
  • Sockerfri bakad blåbär efterrätt
  • Superfood quinoa pilaf med blåbär