Är de verkligen friska? Ta reda på mer om gröna smoothies!
Gröna smoothies verkar vara överallt dessa dagar, från juice barer till dagtid TV-program. Men vad är så bra med gröna smoothies? Är de verkligen så friska? Vad är sanningen om gröna smoothies?
Vad är gröna smoothies?
Nej, när folk pratar om gröna smoothies, menar de inte en smoothie med mat färgning i det för St Patrick's day! En grön smoothie är en smoothie som blandas med färska gröna grönsaker , som collard greens, kale, regnbåge eller schweizisk chard eller spenat.
Vissa människor använder också färska gröna örter som mint eller persilja i sina gröna smoothies.
De flesta som förespråkar det näringsrika värdet av gröna smoothies tror att det är bäst om hela smoothieen är gjord av färska råa veganska livsmedelsingredienser , det vill säga råa frukter snarare än frysta eller konserverade och med färsk juice, färsk kokosnötvatten eller mandelmjölk för flytande , i stället för mjölk eller yoghurt, som i vissa smoothie recept. En annan rå vegan alternativ att lägga till i din gröna smoothie? Vad sägs om hemlagad rå vegansk hampmjölk!
Är gröna smoothies verkligen så bra för dig?
I ett ord: Ja! Här är varför. Bladgröna grönsaker är den sundaste maten på planeten. Är en grön smoothie bättre för dig än att bara äta en sallad med samma gröna? Det finns ett par svar på denna fråga. Den första är ja eftersom du kan äta mycket mer gröna mycket lättare i en smoothie än i en sallad. Så du är mycket mer sannolikt att faktiskt göra och äta en grön smoothie än att äta motsvarande mängd grönsaker rå i en sallad.
Se också: Gröna smoothie recept för att försöka
Vissa människor förespråkar att smältbarheten av gröna, när renad i en grön smoothie, är det som gör en grön smoothie hälsosammare än att bara äta gröna rena. De förklarar att gröna är mycket lättare att smälta när de är renade i en smoothie, tar upp mindre av din kropps energi i matsmältningen och ger din kropp så mycket mer näringsämnen och energi.
Smaka gröna smoothies smaka bra?
De ser verkligen lite udda! När du väl vant sig med att dricka en grön slurpyliknande konspiration, är det inget ovanligt alls, men första gången du försöker det ser de ganska hemskt ut, och dina vänner och familj är säker på att ge dig och dina gröna smoothies en några udda ser. Men den goda nyheten är om den görs ordentligt, en grön smoothie smakar lika bra som en vanlig smoothie! Gröna kan lägga mycket färg på ditt recept, men de borde inte förändra smaken mycket alls.
Om du har problem med att hitta rätt balans, börja med färre gröna och arbeta gradvis upp till mer, eller bara tillsätt lite sötningsmedel, som honung, brun rissirap eller agave nektar .
Ett annat snabbt tips? Starkt smaksatta frukter som mango, blåbär och jordgubbar är bättre än mer milda frukter som bananer och papaya i gröna smoothies. Du kan också vilja prova olika gröna. Personligen gillar jag inte örter som persilja och koriander i mina gröna smoothies, och jag har aldrig varit en fan av senapgrönsaker (även om jag känner många människor som älskar den unika kryddiga tangen de har). Jag föredrar collards eller spenat i mina gröna smoothies, eftersom jag tycker att de har en mildare smak.
Schweiziska chard fungerar också bra. För en extra grön boost, prova gurkor eller selleri!
Se också: Varför bör du älska senapgrönsaker
Vad är bottenlinjen?
Det här är en hälsotendens som jag personligen älskar. Det är lätt att göra en grön smoothie för ett mellanmål eller bättre ännu, till frukost, och energiförsörjningen och näringsämnet som du får är verkligen palpabel. Jag säger, prova själv. En grön smoothie en dag i veckan och se om du inte bara blir kär i gröna smoothies också!
Gröna smoothie recept:
Här är några gröna smoothie recept för att försöka: