Detta enkla muesli barrecept gör en läcker, snygg snack fylld med näringsrika, torkade frukter och nötter.
I det här receptet använder vi raka pumpafrön, solrosfröer, osöttade torkade eller torkade kokosnötter, osöttade torkade tranbär och sesam- och linfrön. Men du kan skräddarsy tillägget för att passa din personliga smak.
Alla ingredienserna är bundna av en blandning av smör, honung och lite brunt socker. Myslibommarna kan hållas i en lufttät behållare i minst 1 vecka - om de inte redan har ätit, förstås!
Vad du behöver
- 1 kopp rullad havre
- 1 kopp kokosnöt (osötad och torkad)
- 1/3 kopp vetex
- 1/4 kopp sesamfrön (osaltat)
- 1/2 kopp solrosfrön (osaltat)
- 1/2 kopp rå pumpa frön (osaltad)
- 1 kopp osötad torkad tranbär
- 1/4 kopp linfrön
- 3,5 gram / 100 gram smör
- 1/2 kopp honung
- 1/8 kopp packad
- brunt socker
Hur man gör det
- Smörj och linja en 9 tum (22 cm) kvadratisk bakpannfack med pergamentpapper. Avsätta.
- I en stor stekpanna över låg till medelvärme, rosta de valda havrena, osötad torkad (torkad) kokosnöt, vetex, sesamfrön, solrosfrön och pumpafrön, rör om ibland i 8 minuter eller tills gyllene. Var försiktig så att du inte bränner blandningen. Överför till en metallskål. Lägg åt sidan för att kyla.
- När blandningen är kall, rör om osötad torkad tranbär och linfrön.
- I en liten kastrull över medelvärme, laga smöret, honung och packat brunt socker. Rör ständigt i 3 till 4 minuter eller tills socker har upplösts.
- Koka upp, minska värmen till låg och sjuda, utan omröring, i 5 minuter. Tillsätt varm smörblandning för att torka ingredienser. Rör väl tills den kombineras.
- Sked blandningen i den färdiga bakpannan. Använd baksidan av en stor metallsked för att trycka ner blandningen ordentligt och jämnt.
- Låt svalna och skär sedan i 8 bitar.
- Barerna kan lagras i en foliefodrad lufttät behållare i upp till 1 vecka.
Free-Form Muesli
Om du gillar att din mysli lossnar på yoghurt eller ätas med mjölk som spannmål, tryck inte blandningen i en bakpanna. Den lösa blandningen kan förvaras i en lufttät behållare i upp till 1 månad. Här är fler tips för att göra mysli som du gillar det.
- Toasted Muesli Recept : Denna frukost behandla kan göras i stora satser. I detta recept rostar havre, nötter och frön i ugnen i stället för en stekpanna, men antingen fungerar det bra.
- Honey Nut Rostad Muesli Recept: Börja dagen med en blandning av lätt ristad honungsmutslimus. Bara toppen med en dollop naturlig yoghurt, mager mjölk och dina favoritbär för en god och näringsrik frukost.