Prova denna lätta hemlagad rå vegan hamp mjölk recept. Hampa frön är en idealisk superfood för en rå mat eller vegan diet på grund av deras höga protein och essentiella fettsyror innehåll (plus de flesta tycker att de smakar ganska bra också). Detta snabba och enkla recept på en rå mathampmjölk gjord av hampfrön kan användas över en skål med frukt, i smoothies och shakes, eller åtnjutits på egen hand, precis som vanlig mjölkmjölk eller någon av dina andra favoritmjölksmjölk substitut som sojamjölk eller mandelmjölk. Du kan utelämna vanilj och sötningsmedel om du föredrar en ännu mer näringsrik dryck, men fröens starka smak kan vara lite överväldigande för vissa. Det är lite av en jordnärsmässig smak, även om veganer brukade dricka olika typer av icke-mjölkbaserade mjölksubstitut .
Om du har undrat hur man gör hemlagad vegansk Hampa mjölk, så är det hur.
Du kanske också vill försöka göra hemlagad cashewnjölk eller mandelmjölk, om du inte redan har det. Eller, om du är ny i världen av vegan och andra mjölkersättningsmedel, kanske du vill kolla in några mjölkalternativ eller dessa andra mjölkalternativ (som ost, smör, gräddfil och mer) här. Är du intresserad av att prova fler hamp recept? Här är fler hamp mat recept att försöka
Vad du behöver
- 1/2 kopp
- hampafrön
- 2 koppar vatten
- 1 msk.
- agave nektar (råa eller 2 medjool datum)
- 1/2 tsk. vanilj extrakt
- Valfritt: 1/2 tsk. apelsinzest
- Valfritt: 2 msk.
- rå kakaopulver
Hur man gör det
Placera hampfrön, vatten, agave nektar och vaniljextraktet i en mixer eller matprocessor och blanda sedan eller bearbeta alla ingredienserna tillsammans med hög hastighet i 20 till 30 sekunder eller tills blandningen är helt jämn och krämig.
Det här nästa steget är valfritt. Om du vill kan du spänna vätskan genom en cheesecloth för att ta bort hampfröpartiklarna - det här beror bara på vad du gör med din hampmjölk och din personliga preferens.
Om du lagar mat med hampmjölk, gör en smoothie eller till och med sätter in på morgonen spannmål, då är det extra trängselsträckan troligen inte nödvändigt, men om du dricker din hampmjölk rakt, eller använder den för att göra en hampa mjölk latte, till exempel, kommer du förmodligen att spänna din hemlagad hampa mjölk genom cheesecloth.
Servera din hampa mjölk omedelbart eller kyl i en lufttät behållare i upp till 3 dagar.
Gilla matlagning med hampa? Många vegetarianer, veganer och hälso-medvetna ätare älskar att veta att de får alla Omega-3 och Omega-6! Om du vill börja använda mer hampa i din kost är här några hampresurser som är bra för dig och bra för planeten:
- Hur man använder hampolja
- En samling hamp mat recept
- Vad är hamp tofu?
- Fler sätt att använda hampfrö: En samling hamp recept
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 33 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 3 mg |
| kolhydrater | 8 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 0 g |