Se vilka frukter och grönsaker är i säsong när
Frukt och grönsaker är bäst när de odlas och skördas under sina naturliga årstider och reser inte för långt innan de blir gobbled upp. Du hittar en alfabetisk förteckning över säsongsbetonade frukter och grönsaker och deras nationella skördesäsonger nedan. Beroende på din region varierar växande årstider och grödans tillgänglighet. I de varmaste områdena börjar årstiderna tidigare och varar längre. Vissa föremål som gröna, morötter, betor och rädisor får skördas året runt i de mest tempererade områdena.
I kallare zoner startar skördstiderna senare och slutar tidigare. Du kan också titta upp producera efter årstider: vår , sommar , höst , vinter .
Äpplen, sensommaren genom hösten (kallförvaring till våren)
Aprikoser, sen vår genom tidig sommar
Kronärtskockor, vår och igen tidigt höst
Arugula, tillgänglig året runt men bäst på vår och hösten
Asparges, vår
Avokado, klassiskt sommar, men nu skördad året runt
Basilika, sommar
Betor året runt
Belgian Endive, tillgänglig året runt men bäst på hösten och vintern
Björnbär, sommar
Blåbär, sommar
Bok Choy , faller genom våren
Boysenberries, early summer
Broccoli året runt men bäst på hösten och vintern
Broccoli Raab / Rapini, falla genom våren
Brysselkål, senhöst och vinter
Butternut Squash, höst och vinter
Kål, bäst i senhöst och vinter men tillgänglig året runt
Cantaloupes, sen sommar
Kardonger, vinter och tidig vår
Morötter, året runt
Blomkål, bäst på hösten och vintern men tillgänglig året runt
Knölhake / Selleri Rot , höst och vinter
Selleri, bäst på hösten och vintern men tillgängligt året runt
Chard - Swiss, Red, Rainbow, sommar och höst
Körsbär, sen vår och sommar
Kikärter (aka garbanzo bönor), färska på sommaren (torkad året runt)
Chicorier, höst och vinter
Chiles, sommar
Cilantro, kallt väder ört vars säsong varierar från falla till våren i varma områden och vår och sommar i svalare områden
Klementiner, vinter
Collard Greens året runt
Corn, summer
Tranbär, höst
Gurkor, sommar
Delicata Squash, höst och tidig vinter
Edamame, höst
Aubergine, sommar och tidig höst
Escarole, höst och vinter
Fava Bönor, vår
Fänkål, falla genom våren
Fiddleheads, spring
Figs, sommar och höst
Vitlök, sommar och höst (lagrad året runt)
Vitlök Scapes & Grön Vitlök, vår
Krusbär, sommar
Grapefrukt, vinter och vår
Druvor, sen sommar och tidigt höst
Gröna bönor, sommar och tidiga höstar
Gröna Lökar / Scallions, våren genom hösten
Örter, olika året runt
Pepparrot , höst och vinter
Huckleberries, sen sommar och tidigt höst
Kale, bäst på hösten och vintern
Kiwi, vinter och till vår
Kohlrabi , sena faller genom våren
Kumquats, sen vinter och vår
Purjolök, falla genom våren
Citrongräs , sommar och höst
Citroner, vinter och vår
Sallat, tillgängligt året runt nationellt men bäst på våren
Limes , sensommar och höst
Mandariner, vinter
Mangos, sommar
Marionberries , summer
Meloner, sommar och tidigt höst
Mynt, året runt
Morels, vår
Svampar - Odlade, året runt
Svampar - Vild, våren genom hösten
Nektariner, sommar
Nettles, vår
Nya potatis , vår och sommar på många områden
Okra, sen sommar och tidigt höst
Lök, våren genom hösten (lagrad på vintern)
Apelsiner - Navel, vinter och vår
Apelsiner - Valencia, vår och sommar
Oregano året runt
Persilja året runt
Persilja faller genom våren
Persikor, sommar
Päron, höst
Ärtgröna, vår
Ärter & Ärter, vår och tidig sommar
Pepprar (sött), sommar och tidigt höst
Persimmons , fall och tidig vinter
Plommon & Pluots, sommar
Granatäpplen faller
Pommelos, vinter
Potatis, sen sommar till hösten men tillgänglig från lager året runt
Pumpor, höst
Quinces , fall
Radicchio, sen sommar genom våren
Rädisor, våren genom hösten
Rökor (daikon, vattenmelon, andra stora sorter), höst och vinter
Rapini / Broccoli Raab, faller genom våren
Hallon, sommar
Rabarber, vår och tidig sommar
Rosemary, året runt
Rutabagas, höst och vinter
Sage, året runt
Salsify, hösten och vintern
Sjalot , sommar och höst (från lagring till vinter)
Skallande bönor, sommar och tidigt höst
Snap ärtor, snö ärter och ärter, vår
Sorrel, året runt
Spenat, året runt
Vårlök, vår och tidig sommar
Spiror året runt
Squash - Sommar, sommar
Squash - Vinter, höst och vinter
Jordgubbar, vår och sommar
Söta Lök, vår och sommar
Sötpotatis, höst och vinter
Sunchokes / Jerusalem Kronärtskockor, höst och vinter
Mandariner, vinter
Timmar, året runt
Tomatillos , sen sommar och tidigt höst
Tomater, sommar
Rackor, faller genom våren
Vattendrag, året runt
Vattenmeloner, sommar
Vinter Squash, hösten och vintern
Zucchini, sommar
Zucchini Blossoms, sommar