Utforska Argentinska köket med dessa topprecept
Argentina är ett stort och mycket utvecklat land som producerar och exporterar många olika livsmedel, inklusive nötkött, spannmål och vin. Argentina är särskilt känt för sitt vin och dess nötkött. Asado , en utarbetad måltid av grillat kött, är en av de viktigaste kulinariska traditionerna i landet.
Argentinas kök är mycket influerat av Europa och innehåller många spanska rätter, italiensk pasta och pizza och franska bakverk. Argentinerna lägger till sin unika stil på dessa rätter, men gör dem egna.
I Buenos Aires kan man hitta en mycket sofistikerad restaurangkultur med mat från hela världen. I de mer lantliga delarna av Argentina äter människor fortfarande en mer traditionell sydamerikansk diet.
01 av 05
aptitretareEmpanadas Tucumanas är väsentligen små, hemlagade köttpisar med lite ägg och mycket underbart kryddor.
Chorizo Sausage skär denna populära kryddiga korv i bitar i bitar, lägg till toppings, och du har gjort den perfekta aptitretaren.
Pizza a Caballo är en "pizza sandwich", gjord med två mycket olika typer av deg.
Fainá med Chorizo, Blåost och Spenat liknar en Flatbread Pizza - men med en twist. Flatbreaddelen av skålen är gjord med mjöl härrörande från kikärter, och topping är utsökt!02 av 05
Sidrätter och såserChimichurri sås , med vitlök och persilja, är ett fantastiskt ackompanjemang för kött, kyckling och fisk.
Grillad Provolone Ost är en rökig, utsökt godis och en underbar maträtt att följa med en fullständig måltid.
Picada Argentina är en tallrik med goda kött, ostar och andra godisar som är avsedda att delas och ätas med fingrarna.03 av 05
HuvudrätterAsado är en grillad fest med ett brett utbud av kött- och grönsaksrätter samt sidrätter och desserter - alla serveras med en mängd olika såser.
Carbonada Criolla är en biffstek med en unik vridning. I stället för de vanliga potatiserna och löken, innehåller detta recept söta torkade frukter och sötpotatis.
Fugazza är argentinsk stilfocaccia - och liksom alla flatbreads är en extremt mångsidig maträtt. Prova det med klassisk bakad mozzarella, eller experimentera med en fylld sort som heter fugazzeta.04 av 05
Desserter och bakverkDulce de Leche betyder "socker av mjölk", men det är en läcker och populär karamelsås som används för att söta många argentinska desserter.
Alfajores är lagrade kakor med skarpa yttre och mjuka, krämiga interiörer. De kommer i många smaker och storlekar.
Pasta Frola de Dulce de Membrillo är en underbar efterrätt gjord med en cookie-liknande shortbread skorpa och kväve pasta fyllning.
Torta Negra Galesa är Patagonian Black Welsh Cake - en rik, läcker mängd fruktkaka.05 av 05
Drycker och andra traditionerEn av de viktigaste argentinska dryckerna är yerba mate tea. Att dricka yerba mate är en mycket social aktivitet. Te drycker brygga kompisen i vackra kalebasskoppar och smutsa den med ett silverstrå som heter en bombilla.
Yerba Mate Tea : lär dig hur du gör denna klassiska argentinska brygga.
El Submarino Denna speciella argentinska het choklad innehåller en sida av choklad som slår in i den heta drycken och smälter för att göra smaken ännu rikare.
Tortas Fritas Även om de liknar indiansk fritidbröd, är tortas fritas mer som stekta kex.
Malbec är Argentinas underskriftstryck, och det gör snabbt ett nytt namn för sig själv med röda vinälskare.