Detta är det enklaste och roligaste sättet att servera varm choklad. El submarino är en argentinsk behandling - en mugg varm mjölk med en tjock rektangel med mörk choklad serveras bredvid. Chokladet är ubåten, och du sjunker den i den heta mjölken. När du rör, blir mjölken varm choklad, och om du gör det rätt väntar en fin behandling av smält chokladslam åt dig på botten av koppen. Barn älskar att göra detta. Ett enkelt men bra sätt att göra denna uppvärmning vinterdrink.
Vad du behöver
- 4 koppar helmjölk
- 1/4 kopp socker
- 1 tsk vanilj
- 4-uns bar av god kvalitet
- mörk choklad bruten i 1 uns bitar eller 4 1-uns bitar mörk choklad
Hur man gör det
- Häll mjölken i en kastrull.
- Rör i sockret och vanilj.
- Värm mjölken långsamt över låg värme tills det bara ska koka. Låt det inte koka.
- Ta bort från värmen och dela upp mjölken i 4 muggar.
- Servera varje rån med en bit choklad.
Wintertime Snacks
Så det kommer att bli djupt fryst ut på en januari helg. Bra tid att koka upp vid elden med lite varm choklad och snacks för en stor filmmaraton eller strömmande binge av en anmärkningsvärd TV-serie.
Blanda en stor kruka med sötmjölk, per detta recept, och ha till hands bunter av mörka chokladstycken så att du kan göra så många portioner som du vill, oavsett om det bara är din eller din familj. Eller vänner, några eller många.
Snacks med varm choklad behöver inte vara sötsaker. Faktum är att de flesta av de livsmedel som kompletterar denna dryck är inte söta.
Tänk på saltade karameller ; saltade karamell- och chokladkakakakor; jordnötssmör (bra med choklad som alla barn vet) kakor; jordnötssmör och aprikosbehållare spredt på små franska brödrundor; mjuka saltade pretzels; krispiga saltade pretzels; gourmetpotatischips, speciellt de med en varm spark av kryddig smakämnen; och nötter, särskilt saltade jordnötter, cashewnötter, pekannötter och mandel. Torkad frukt gör också en bra följeslagare, särskilt russin, torkade körsbär och torkade aprikoser.
Tanken med ost och choklad är, ja, inte på allas radar. Faktum är det knappast på någon radar. Men foodiesna har proklamerat detta en härlig parning av två livsmedel från gudarna. Vilka att välja? För det mesta bör du prova olika ostar med bett av mörk choklad för att se vilken som trivs mest. Men här är några förslag från cheesemaker Cabot: skarp vit cheddar, brie, cheddar med paprika, peppar j ack och Monterey Jack. Wisconsin Milk Marketing Board föreslår blå ost med mörk choklad och Gruyere med mjölkchoklad; antingen skulle det vara bra med en varm chokladdryck.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 368 |
| Totalt fett | 20 g |
| Mättat fett | 11 g |
| Omättat fett | 6 g |
| Kolesterol | 26 mg |
| Natrium | 111 mg |
| kolhydrater | 38 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 10 g |