En gammaldags "senapsfärg", det här receptet är en steksås som används för att röka eller grilla skivor av revben, fläskländar , fläskskott , fläskfilé, skinka, kyckling eller annat kött av ditt val.
Vad du behöver
- 1 12 ounce (350 ml) kan platt öl
- 4 koppar (950 ml) beredd gul senap
- 1/2 kopp (120 ml) mörkt brunt socker (packat)
- 1 matsked (15 ml) Louisiana-stil varm sås
- 1 tesked (5 ml) havsalt
- 1 tesked (5 ml) svartpeppar
Hur man gör det
1. Kombinera alla ingredienser i en icke-reaktiv skål och lagra i en lufttät burk i kylskåpet. Denna grillsås kommer att behålla i flera månader. Du kan ersätta öl med citronsaft eller sprit. Du kan också använda Dijon-stil senap för amerikanska senap.
2. När du är redo att använda, måla senapssås på köttet eller kycklingen och applicera sedan din favoritspice gnidning. Grill eller rök.
Näringsriktlinjer (per portion) | |
---|---|
kalorier | 24 |
Totalt fett | 1 g |
Mättat fett | 0 g |
Omättat fett | 0 g |
Kolesterol | 0 mg |
Natrium | 286 mg |
kolhydrater | 4 g |
Kostfiber | 1 g |
Protein | 1 g |