Top 10 Seasoning Recept

Det verkar som om så många recept kräver några speciella kryddor. Många av dessa är lättillgängliga i kryddsdelen i din mataffär (om du kom ihåg att hämta dem) och andra är bara allmänna smaker. Dessa recept är de mest populära krydda recepten som du kan använda för att fylla i luckorna i alla de recept som kräver något du inte har till hands. Så blanda dina egna kryddor och få smaken och ingredienserna du vill ha.

• 01 av 10

  Cajun krydda

  Cajun matlagning har utvecklat ett rykte för att handla om värme. Sanningen är Cajun smaker är mer salta än heta. Denna kryddblandning kan justeras för värme genom att öka (eller minska) mängden cayennepeppar.

• 02 av 10

  Montreal Steak Seasoning

  Hur Montreal blev konge av kryddblandningar är någons gissning, men spice maker McCormick har sålt dessa blandningar i flera år. Det finns förmodligen hundra recept för denna krydda, men de bygger alla på samma idé. Värme och smak utan alla blommiga örter av många gamla världsblandningar.

• 03 av 10

  Cajun Turkiet kryddor

  Det här är en bra grundläggande Turkiet gnugga med tillräckligt med värme för att göra det intressant. Du kan använda denna gnidning på allt fjäderfä, oavsett hur du förbereder det.

• 04 av 10

  Citronpeppar

  Citronpeppar är en populär ingrediens i många recept. Det är perfekt på kyckling, en burgare eller pasta. Problemet är att om du råkar bo på en plats där du inte kan hitta den, eller du vill bara skapa ditt eget parti (eftersom det är bättre än vad du köper i affären). Detta är ett utmärkt sätt att börja göra de olika kryddor du vill ha, speciellt formulerade för din smak.

• 05 av 10

  Mexikanskt kryddor

  Mexikanska kryddor kan vara lika enkla som chili-pulver eller stora samlingar kryddor och örter. För mig har jag bara den mexikanska smaken om den inte har kummin. Det bästa sättet att få kumminpulver är att skåda kumminfrön och slipa dem till ett fint damm. Om du inte är så ambitiös kan du använda torkad kummin istället.

• 06 av 10

  Creole Seasoning

  Traditionen föreslår att grunden för kreolsk smak är de tre paprikorna, svarta, vita och röda. Denna kryddblandning blandar svartpeppar, vitpeppar och cayenne med örter för att göra en bra smak.

• 07 av 10

  Grekisk kryddor

  Det här är ett snabbt och enkelt sätt att lägga till en stor grekisk smak på de flesta saker du vill laga mat. Försök kombinera denna kryddor med olivolja och citronsaft för att göra en bra marinaden .

• 08 av 10

  Garam Masala

  Det finns förmodligen hundratals recept för Garam Masala, den traditionella kryddblandningen i norra Indien. Detta är ett av de enklare recepten och är perfekt för att lägga till en indisk smak för allt du vill laga mat. För mer information läs om Garam Masala

• 09 av 10

  Kryddat salt

  Detta är en knockoff av den populära Lawry s Seasoned Salt. Lägga till denna kombination av salt, socker och kryddor till recept som kräver kryddat salt är ett bra, naturligt sätt att förbättra smakerna.

• 10 av 10

  Old Bay Seasoning

  Old Bay krydda är en traditionell favorit i Maryland och säljs över hela världen. Denna approximation av det gamla receptet är en perfekt krydda för fisk och skaldjur.