Ett tyskt chokladtårta är en lättsmakad chokladkaka. Det behöver en stark isbildning för att göra det något speciellt. Det är vad detta recept handlar om. Första gången jag gjorde detta Coconut Pecan Frosting recept på en tysk chokladtårta , blev min familj, särskilt min dotter, kär i den. Hon hade rätt också. Det var bara något om allt smör blandat med kokosnöt och pekannötter. Smaskigt!
Vad du behöver
- 1 kopp smör
- En 14-uns kan
- sötad kondenserad mjölk (ej förångad)
- 1
- äggula
- 1-1 / 2 koppar
- kokos
- 1 kopp pekannötter (grovhackad, lätt ristad)
Hur man gör det
Smält smöret i en tung kastrull. Vispa i den sötade kondenserade mjölken och äggulan. Medan ständigt omrörning, bringa blandningen till koka. När det kokar, ta bort från pannan från värmen. Rör i kokosnoten och pekannötterna. Kyl frostningen till rumstemperatur, Snäll sprid det på den här tyska chokladkakan eller någon annan kaka av din önskan.
Går tillräckligt för att isen är en 2-lags kaka.
Anteckningar i marginen:
Till skillnad från andra versioner av detta recept, körs detta recept ner på sidan av kakan, som jag föredrar.
Om du vill "strama upp" den här glasyren, lägg till mer kokosnöt och pekannötter, ungefär 1/2 av en kopp bör göra det. Se också till att det är helt coolt. Min glasyr var fortfarande lite varm när jag satte den på min tårta.
Denna frostning är gjord för frysen. Var noga med att lägga den i en luftfri, förseglad väska eller plastbehållare. Innan du använder den, tina den i kylskåpet. Du kan också värma det lite innan du frostar kakan, speciellt om du vill att den ska droppa ner kakans sidor.
Jag älskar smaken, konsistensen och den naturliga sötningen av kokosnöt. Här är några av mina favorit recept gjorda med kokosnöt.
macaroons
Små bollar av kokosnöt med bara några andra ingredienser gör dessa en av mina favoritkakor.
Kokosbröd
Snabba bröd kommer i alla slags smaker, men det här är naturligtvis en av mina favorit. Liksom andra snabba bröd gillar jag att den här serveras kall och sprids med mjukt smör.
Italiensk Cream Cake
Ja, en vit krämig glasyr fylld med pecannötter med en tårta fylld med massor av kokosnöt utgör detta recept på italiensk krämtårta.
Kokosglass
Det här receptet är verkligen bara för alla de kokosnöre älskare där ute som jag. Det är inte bara det som gör det med kokos, men det är också gjort med kräm med kokos.
Dump Cake aka Easy Cobbler
Jag har gjort samma recept minst en gång om året i över 30 år. Det är fortfarande överraskande för mig varje gång på hur lätt det är att göra och hur underbart det smakar varmt med is eller vispad grädde.