Det här är en bra grundläggande Turkiet gnugga med tillräckligt med värme för att göra det intressant. Du kan använda denna gnidning på allt fjäderfä, oavsett hur du förbereder det. Så ge den här ett försök nästa gång du grillar eller röker en semesterkalkon. Detta kommer att bli en av dina favorit att gå till gnugga recept.
Vad du behöver
- 1/4 kopp / 60 ml salt
- 2 matskedar / 30 ml lökpulver
- 2 matskedar / 30 ml paprika (ej rökt)
- 1 matsked / 15 ml jordad oregano
- 1 msk / 15 ml vitlökspulver
- 2 tsk / 10 ml cayennepeppar (anpassa efter eget tycke)
- 1 tesked / 5 ml torkad timjan
Hur man gör det
- Blanda ingredienser tillsammans och gnid över hela kalkonens yta, inifrån och ut. Gör ditt bästa för att arbeta gnid in under huden. Låt kryddblandningen sitta på kalkon, täckt och kylt i 1-2 timmar.
- Om du gör det i förväg, förvara i en lufttät behållare och hushåll i skåpet i upp till 6 månader.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 17 |
| Totalt fett | 0 g |
| Mättat fett | 0 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 4,719 mg |
| kolhydrater | 4 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 1 g |