Top 10 Pulled Pork Sauces för att göra din nästa grill

Grillsås har blivit ett överväldigande kryddor för att döda stekt bitar av något som kan vara kyckling. Ner i Carolinas, Grillsås är något för att förbättra rökt kött (fläsk). Dessa drabbade grissåser är inte vad du vanligtvis hittar i mataffären. Det beror på att dessa såser är faktiskt bra och perfekta för de mest traditionella grillen.

Torkade fläsksåser är ofta valfria, men hur man applicerar det är upp till dig. Såsen tillsätts aldrig medan fläsket lagar mat, men efter det dras det. Du kan tillsätta såsen till när du har krossat köttet, häll det över innan du serverar det, eller låt individen bestämma om och hur mycket de vill ha.

• 01 av 10

  Big Daddy's Carolina Style Grillsås

  Detta är en variation på en klassisk senapsgrillsås . Kombinationen av smaklig senapsmak med söta sockerarter som läggs till en smak av röksmak gör det till en stor generell florsås. Detta sås recept har mycket smak, så jag rekommenderar att du lägger den här på sidan och låter de människor du serverar draget fläsk för att bestämma hur mycket de vill ha.

• 02 av 10

  Memphis Grillsås

  Memphis Grill betyder fläsk och denna tomatbaserade grillsås är lika bra på dras fläsk som det är på revben. Detta är inte en traditionell Carolina sås, men det är en stor grillsås. Vad som gör denna sås perfekt för fläsk är balansen av ättika till tomat. Detta ger den den smakfulla smaken som fungerar så bra med någon form av fläsk, grillad eller rökt.

• 03 av 10

  Bästa Odds Pulled Pork Sauce

  Det här är en enkel fläskgräddsås som kräver ingredienser du förmodligen har i köket. Medan enkelt, denna grillsås lägger till den perfekta ättika-smörgås som gör draget fläsk så bra. Det här är den typ av sås du vill blanda i dras av fläskköttet när du strimlar den. Om du vill lägga till lite värme, försök öka mängden cayenne.

• 04 av 10

  Piemonte Grillsås

  I Piemonteområdet på Carolinas börjar grillsås med ättika men får en tomt för att ge den en extra smaklig smak. Det här är väldigt mycket en traditionell sydlig grillsås med smaksättande ättika med lite värme och lite söt. Det här är en tunn sås som är perfekt för att blandas i dras av gris så snart den är strimlad. Det hjälper till att hålla köttet fuktigt innan det träffar tallrik eller bulle.

• 05 av 10

  Södra Vinägersås

  Detta är ett gammalt recept på en grillsås som saknar tomat eller senap men innehåller smör och citron. En tunn och salig sås, använd detta på fläsk. Eftersom denna ättika grillsås innehåller smör är det särskilt bra att hålla köttet fuktigt. Faktum är att jag skulle säga att om du har slutat med torrdrakt fläsk, så är såsen så att den ger tillbaka fukten.

• 06 av 10

  Senapssås

  I södra South Carolina och norra Georgien är senap kung. Dessa grillsåser innehåller aldrig tomat och har den salta värmen eller senap över den smakfulla smaken av ättika. Denna senapsgrillsås får en extra spark från balsamvinäger som inte bara tillför en smak men ger denna sås sin unika färg.

• 07 av 10

  Bästa Odds Pulled Pork Table Sauce

  Som jag har sagt finns det inga regler för grillsås när det gäller draget fläsk. Detta sås recept är speciellt utformat för att sätta i en flaska och placeras på bordet när du serverar dras fläsk. Denna sås är en generell drasgrissås som förlitar sig på ättika, tomat och senap för att ge din drasa fläsk de bästa oddsen att vara bra.

• 08 av 10

  Tar-Heel BBQ sås

  Grillen har varit en grundläggare av kyrkor i hela söderna i århundraden så det är bara passande att vi har ett recept som kommer från en verklig minister. Denna ättika grillsås är North Carolina-stil (det finns faktiskt flera) och innehåller ingen tomat och ingen kryddig värme, men det har mycket smak. Det här är typiskt som ett grilllager utan att koka någonting. Lägg till det här med fläsk och det ger massor av smak och mycket fukt.

• 09 av 10

  Södra Grillsås

  Denna klassiska stil södra grillsås börjar med ketchup och lägger sedan till en bra dos av ättika för att ge den en riktig smakfull smak. Lägg till lite lite söt och lite värme plus mycket smakliga smaker och det här är den perfekta dras fläsksås om det blir blandat direkt i eller serveras på bordet.

• 10 av 10

  Wicker's BBQ sås

  Denna ättika grillsås kommer från Missouri men har fortfarande mycket gemensamt med de Carolina ättika såserna samtidigt som de bär på några av traditionerna i Memphis Grill. Tung på vinägerna är det en härlig grillsås med ett snyggt sött och en touch av värme.