Kinesiskt nyårsmatsättare Recept

Mat spelar en viktig roll i kinesiska nyårsfesten. Pärlbollar serveras ofta på kinesiska nyårsfester. Den runda köttbullet betyder återförening, och det här är traditionellt en tid för familjer att komma ihop. äggrullar (vårrullar) är också populära-de menas att de symboliserar välstånd eftersom rullen liknar en 10 ounce guldbar. Och du hittar ofta familjer som gör dumplings tillsammans på nyårsafton, särskilt i norra Kina.

Fler kinesiska nyårsrecept

• Huvudrätter
• efterrätter
• Snabbt och enkelt
• Vegetarian

• 01 av 06

  Jiaozi Dumplings

  I norra Kina spenderar familjer natten innan kinesiskt nyår förbereder dumplings att njuta efter midnatt. Servera Jiaozi dumplings med Ginger Soy Dipsås

• 02 av 06

  Vårrullar

  Vårrullar symboliserar rikedom eftersom deras form och färg anses ha en lång guldbarna. Dessa vårrullar är fyllda med grillat fläsk och grönsaker.

• 03 av 06

  Pärlbollar

  Pärlbollar serveras ofta på kinesiska nyårsfester. Den runda köttbullet betyder återförening, och det här är traditionellt en tid för familjer att komma ihop.

• 04 av 06

  Salladspackor

  Det kantonesiska ordet för sallad låter som stigande lycka, så det är vanligt att servera salladsbitar fyllda med annan lycklig mat. För att göra detta till en ännu mer symbolisk maträtt, ersätt torkade ostron för kycklingköttet (torkad ostron låter som ordet för "bra").

• 05 av 06

  potstickers

  Dessa läckra panfried dumplings är perfekta för kinesiska nyårsfester. Servera potstickers med sojasås med ingefära , varm chiliolja eller dumpling dipping sås

• 06 av 06

  Yuanxiao Dumplings

  Traditionellt serveras dessa dumplings på lanternfestivalen som markerar sista dagen av det kinesiska nyårssäsongen.