En av de bästa tiki-cocktailsna du kan blanda är Bahamas Mama en fruktig romdryck som passar perfekt för någon sommarfest . Det är lätt att göra hemma och en smak kommer omedelbart att transportera dig till en avlägsen tropisk strand.
Bahama Mama är en mycket populär cocktail och, precis som många tiki drycker, finns det många recept tillgängliga. Du borde förvänta dig två typer av rom, en liten kokosnöt och kaffe och en hälsosam dos av ananas. Medan dessa är nycklarna till någon bra Bahama Mama, därtill tillsätts olika ingredienser.
Till exempel är det första receptet ett av de mer grundläggande och vanliga sätten att göra denna drink. Den har alla väsentliga ingredienser med en accent av citronsaft. Det andra receptet lägger till apelsinjuice och grenadin, vilket ger en lite sötare blandning.
Båda dryckerna är läckra, de visar bara det utbud som du kan hitta i Bahama Mamas i världen. Bahama Mama du beställer på din lokala tiki lounge kan vara helt annorlunda än den du hade på din karibiska semester. Men med alla variationer borde du förvänta dig samma basbeståndsdelar och en underbar fruktig cocktail.
Vad du behöver
- 1/4 ounce
- kaffe likör
- 1/2 uns
- mörkt rom
- 1/2 uns
- kokoslikör
- 1/4 ounce
- 151-bevis (högsäker) rum
- 1/2 uns
- färsk citronsaft
- 4 uns
- ananas juice
- Garnera: jordgubb eller
- körsbär
Hur man gör det
- Häll alla ingredienserna i en cocktailhackare fylld med is.
- Skaka bra .
- Stam i en collins eller orkan glas fylld med knäckt is .
- Garnera med jordgubbar eller körsbär.
En Coconut Rum Bahama Mama
Snarare än att använda en kokoslikör, kan du använda en kokosnötsmakad rom. Medan det kan ersätta likören i det första receptet, lägger den här versionen av Bahama Mama också apelsinjuice och grenadin till blandningen.
Resultatet är en lite sötare cocktail med en mer komplex blandning av fruktsmak.
För att dricka, häll 1 ounce kokosnötsrom , 1/2 ounce varje mörkt rom, kaffelikör och grenadin och 2 ounces varje ananas och apelsinjuice i en cocktailhackare fylld med is. Skaka väl och dra i ett orkanglas fyllt med sprickad is. Garnera med en orange kil och jordgubbar.
Gå framåt, blanda det
Medan Bahama Mama oftast serveras över knäckt is, gör det också en stor frusen cocktail . För att göra så, lägg helt enkelt alla ingredienser till en mixer med 1 kopp is och blanda tills den är jämn .
Det kan hända att det här inte är tillräckligt med is. Om drycken är för tunn, tillsätt en liten mängd is och blanda igen. Ska du ta det till en punkt där det blir för tjockt, lägg till ett stänk av en vätska och blanda.
Det finns en chans att du kommer att ha mer än en frusen Bahama Mama när du stänger av mixern . Om så är fallet häll en drink till en vän eller lagra resten i frysen tills det är dags för en andra omgång.
Hur stark är Bahama Mama?
Du har många alternativ när det gäller andarna du häller i Bahama Mama, så det är svårt att ge en exakt uppskattning av hur stark drycken är . Ändå kan vi göra några antaganden och ge dig en bra uppfattning om hur dessa två recepten staplar upp.
Låt oss anta att du använder Malibu för kokoslikör , Brinley när det behövs en kokosnötsrom , och Kahlua för kaffelikören . Lägg i ett 80-täthet mörkt rom och se till att du har det 151-bevisa rummet i blandningen också.
Med allt det kan du förvänta dig att den första Bahama Mama har en alkoholhalt någonstans runt 11 procent ABV (22 bevis). Det andra receptet har bara lite mindre sprit på ett lägre bevis, så det väger bara 8 procent ABV (16 bevis).
Medan Bahama Mama är en relativt lätt cocktail kan det vara lätt att ha en för många. Detta är särskilt sant om du njuter av några omgångar i den varma sommarsolen. Kom ihåg att värme och sol kan förvärra din berusning, så drick mycket vatten medan du fester.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 160 |
| Totalt fett | 5 g |
| Mättat fett | 4 g |
| Omättat fett | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 5 mg |
| kolhydrater | 18 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 1 g |