En snabb och läcker burgerpatty som använder ingredienser som redan finns i ditt skafferi. För en snabb veckodagsmat eller improviserade samla, överväga dessa läckra patties. Servera på hamburgerbullar eller i salladswrap om du letar efter ett lågt carb-alternativ.
Vad du behöver
- 2 pund / 900 g nötkött (helst chuck)
- 1 matsked / 15 ml Worcestershire sås
- 2 teskedar / 10 ml sojasås
- 1 tesked / 5 ml vitlökspulver
- 1 tesked / 5 ml lökpulver
- 1 tesked / 5 ml salt
- 1/2 tesked / 2,5 ml peppar
- 1/2 tesked / 2,5 ml chilipulver
- 6 skivor cheddarost (skarp)
Hur man gör det
1. Förvärm grillen för medium värme.
2. Kombinera rester av nötkött, utom salt och ost. Form i 6 patties. Säsongpatties med salt precis innan de går på grillen.
3. Med hjälp av tang, en hög rökpunkt olja som grapeseed eller avokado olja, och pappershanddukar, olja grillar grillen bra. Placera patties på grill och koka i 5 minuter per sida eller tills intern temperatur når 165 grader F.
Under sista minuten eller två av matlagningen lägger du ostskivor och kokar 1-2 minuter tills osten har smält.
3. Avlägsna från värme och servera på en ristad bulle eller i en isburgssallong med dina favoritkryddor. De kan också skivas och serveras i pitas med yoghurtsås.
| Näringsriktlinjer (per portion) | |
|---|---|
| kalorier | 510 |
| Totalt fett | 31 g |
| Mättat fett | 15 g |
| Omättat fett | 11 g |
| Kolesterol | 175 mg |
| Natrium | 976 mg |
| kolhydrater | 3 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 53 g |