6 Anledningar att du borde äga en Cocktail Shaker

Fungerar en cocktailskakare som ett onödigt verktyg för dig? Är du en av de drinkare som är beroende av att bygga drycker direkt i glaset? Processen med att skaka drycker verkar som ett krångel som tar för mycket tid?

Om du kan svara "ja" på någon av dessa frågor, låt mig göra argumentet för varför du behöver en cocktailhackare i ditt liv.

• 01 av 06

  En bättre mix av smaker

  Det primära syftet med att skaka cocktails är att helt integrera alla dryckens ingredienser för att skapa en vacker smakblandning. Skakningen är det mest grundliga sättet att blanda drycker och om du märker, rekommenderar flertalet cocktailrecept denna teknik.

  I många fall kan du komma undan med att helt enkelt hälla och röra en drink direkt i glaset , men jag utmanar dig att göra en sida-vid-sida jämförelse mellan det och en skakad version av samma mix. Inte bara skakar blandningen ingredienser mer noggrant, men det lägger till en brist på dryckerna som lyser upp det och lägger till karaktär.

  Den skakade kontra byggda skillnaden kan vara mest anmärkningsvärt i de krämiga dryckerna som många av oss längtar efter . Om du vill hålla dig till en livstid av drycker med konsistensen hos en vit ryska , har du det. Men du saknar utmärkta cocktails som RumChatas Mint ChocoChata Martini . Du kommer inte få samma smak av denna cocktail om den rörs om.

  Vi bör också notera att skakan inte är reserverad för alkoholhaltiga drycker. Det är också viktigt för alla som älskar en stor mocktail och perfekt för att blanda ett glas glas färsk limonad .

• 02 av 06

  Korrekt utspädning kontra vattnas ner

  Den sekundära fördelen med att skaka är en riktig spädning av vatten. Den tid som en drink interagerar med is under skakningen är bara tillräckligt lång för att tillsätta den perfekta mängden vatten till blandningen , vilket resulterar i en mjukare färdig cocktail.

  Det misslyckas aldrig (särskilt i varmt väder) att slutet av en isfylld dryck är vattnas ner och nästan smaklös. Om du skulle skaka samma dryck och servera den utan is, skulle den vara konsekvent från början till slut.

  Förse mig inte, jag är allt för högbollarna som är beroende av ett glas fyllt med is . Jag gör helt enkelt fallet för att skaka upp drycker .

  Att hålla någon drink kall utan utspädning är inte svårt heller. Prova med att använda regelbundna isbitar i din shaker och häll dem över stora isbitar som de från en King Cube-bricka eller en isboll . Dessa smälter långsammare och spenderar din dryck mindre. Ett annat alternativ är att använda förkylda whiskystenar. Dessa ger dig all chill utan utspädning.

• 03 av 06

  Martinis!

  Bryt dig bort från den vanliga blandade drinken och njut av en martini eller två ! Genom att hålla fast vid den höga blandade drinken begränsar du dig själv från njutningen av denna fantastiska, varierande grupp av cocktails.

  Medan det kan vara möjligt , kan du inte njuta av någon av martinierna som de var menade att vara utan en cocktailhackare . Majoriteten av martinierna skakas och även de som rörs kommer åtminstone att behöva en sil för att avlägsna isen.

  Om du vill ha en martini, det finns inga ursäkter för att du inte har en shaker.

  När det gäller denna punkt behöver du inte alltid betjäna en "martini" i det traditionella cocktailglaset . Om jag sitter hemma och vill njuta av en upptorkning utan det höga, lättlösta glaset, ska jag helt enkelt hälla det i ett gammaldags glas . Poängen är drycken, inte drinkware (speciellt när ingen annan bryr sig!).

• 04 av 06

  Diversifiera dina drycker

  Om man tittar bortom de många dryckerna som kallas "martinis", kommer du att upptäcka att en cocktailskakare öppnar en helt ny uppsättning cocktails att utforska.

  De två första argumenten ovan är bara början på varför bartenderna skakar drycker. Det är inte bara att se coolt bakom baren, men för att flertalet cocktails smakar bättre när de skakas.

  Vissa drycker är beroende av skakningen av mycket specifika skäl ...

  • Ingredienser som ananasjuice och ägg lägger till en konsistens och skum som bara kommer med en kraftig skakning.
  • Utan skakningen saknar du stora drycker som en ny Piña Colada , New Orleans Fizz och Pisco Sour .
  • Mjölkdrycker är ofta för tunga utan bra skaka.
  • Till och med fruktjuicer som tranbär behöver lite lätta upp (en punkt som någon kosmopolitisk älskare kommer överens med).

  Om du utforskar stora drycker av alla slag är din önskan, då krävs en shaker.

• 05 av 06

  Det är värt tiden

  Jag tror att en av de största problemen som människor har med att använda en cocktail shaker är tid. Först kan det ta dig längre tid att skaka i stället för att hälla dina drycker, men med träning och upplevelse blir det andra naturen och du kan skaka upp en perfekt drink på nolltid.

  Det finns också rengöringsproblemet, men igen kommer du troligen att hitta det här värt din tid och du kan ofta komma undan med en snabb sköljning mellan dryckerna. Undantaget från detta när man blandar med skarpa ingredienser som absint han eller heta paprika, vilket vanligtvis kräver en bra tvätt.

  Är två minuter till din tid värt en överlägsen dryck? I min bok är de. Kom ihåg att tålamod är en dygd .

• 06 av 06

  Det ser cool ut (och är ett träningspass!)

  Du vill se coolt, eller hur? Att skaka en cocktail är den coolaste bartekniken som alla kan göra (flaskflipparna tar topppengar).

  Det är sant att tekniken att skaka har en viss överklagande och det är kul att spela med din egen skakstil. Vissa bartenders spelar det lugnt, vissa gör det smärtsamt, och alla har ett skakans ansikte.

  Cocktails är roliga och att blanda dem ska vara lika kul som att dricka dem!

  Inte bara ger din skakning en liten känsla till din personliga bild, men det är ett bra träningspass för dina armar.