Om din gasgrill är relativt ny, i bra form och plötsligt börjar fungera, kan du förmodligen få den tillbaka till bra arbetsordning snabbt och enkelt. När en gasgrill fungerar ordentligt fördelas flammen jämnt genom brännarna, själva flammen är blå med gula tips och grillen ska värmas snabbt på höga inställningar. Med alla brännare på, bör det inte finnas någon temperaturskillnad någonstans på kokytan.
Om detta inte är hur din grill fungerar så har du förmodligen ett problem. Vanligtvis finns det några enkla knep du kan prova innan du börjar shoppa för en ny grill.
Förstå delarna och funktionerna i en gasgrill
Gas startar antingen i gastanken eller en gasledning. Gasen passerar genom en regulator (för att begränsa gastrycket) genom ett grenrör för att dela upp det mellan brännarna, sedan genom reglerventilerna där du justerar flödeshastigheten för att styra temperaturen.
Härifrån går det genom venturirören för att blanda med syre så att det kan brinna. Det sista steget går in i brännarna och ut genom brännareportarna för att göra den synliga flamman. Ovanför brännarna har du någon typ av barriär som skyddar brännarna och hjälper till att fördela värmen. Barriären fångar dryppings från livsmedel så att de kan brännas av med grillens värme.
Säkerhet först före felsökning
Se alltid till att du har stängt av din tankventil och kopplat ur grillen från bränslekällan innan du arbetar på grillen.
Om du har grillat på dig, se till att den har svalnat helt. Om du hade gasen på, ge grillen fem minuter för att gasen ska spridas före felsökning.
Problem: Låg flamma, låg temperatur
Detta är ett vanligt problem med många grillar och är nästan alltid på grund av bränsleledningsregulatorn (den UFO-formade saken på gasslangen nära bränsletanken).
Regulatorer tenderar att vara klibbiga. När de håller fast, begränsar de mängden gas och kommer inte att generera en bra grillningstemperatur. För att vända om detta, släpp trycket på regulatorn för att återställa det normala bränsleflödet genom att följa dessa steg:
- Öppna grilllocket.
- Stäng av gasen vid propanbehållaren.
- Koppla bort gasledningen från tanken.
- Vrid alla kontrollventiler till höga (inklusive sidbrännaren om du har en).
- Vänta en minut.
- Stäng alla kontrollventiler av.
- Anslut gasledningen till tanken igen.
- Slå på gasen långsamt på tanken.
- Tänd grillen.
- Din grill bör nu värmas normalt.
För att hålla regulatorn från att hålla fast igen, stäng av grillens styrventiler först och stäng sedan av tankventilen eller naturgasförsörjningsledningen. Öppna tankventilen alltid långsamt. Om detta inte fungerar ger det ett andra försök. Att försiktigt knacka på regulatorn under steg fem kan hjälpa till. Om du fortfarande har låg låga, har du förmodligen en felaktig regulator som behöver bytas ut.
Problem: Gul eller Orange Flame
Kontrollera kontrollventilen och venturirören för obstruktion och inriktning. Se till att bränsleflödet är kontinuerligt. Venturi-rören är kanske inte ordentligt inriktade och ventilationsluckorna kan behöva justeras genom att göra följande:
- Lokalisera venturi-rörets justerskruv. Denna skruv släpper ut jalusierna.
- Ljus grillen och vrid till låg.
- Lossa skruven och öppna luckorna tills flammen är mestadels blå.
- Stäng av gasen och dra åt justerskruven.
- Låt grillen svalna.
Kontrollera brännaren för tilltäppta gashål. Du kan vanligtvis se detta problem genom att observera hur grillen brinner. Om det finns fläckar utan flamma har du förmodligen en täppt brännare. Försök att rengöra brännaren eller låta den brinna högt i 15 minuter.
Problem: Ojämn uppvärmning / heta platser
Den främsta orsaken till ojämn uppvärmning är en blockerad brännare. Brännare har en serie hål eller portar längs sidorna som gasen strömmar igenom för att producera flamman. Ofta springar droppningar över brännaren och täppa till portarna. Använd en borste för att avlägsna dessa avlagringar från brännaren och återställa det normala gasflödet.
Ibland blir brännarna så täppta att du måste ta bort brännaren från grillen för att rengöra den. Med några grillar kan du enkelt lyfta ut brännarna medan andra är bultade på plats och kan vara svårare att ta bort. Om du enkelt kan ta bort brännaren från grillen, rengör området noggrant med en stel borste. Se till att ta bort alla skräp från brännarens insida. Använd inte ugnsrenare eller hårda rengöringsmedel på dina brännare. Dessa kemikalier kan orsaka ytterligare korrosion av metallen och förkorta deras livslängd.
Problem: Gas Grill kommer inte bara att lysa
Några grillar har tryckknappar (piezo-elektriska) antändare och andra är batteridriven. Om du har batterityp, försök byta ut batterierna. Bestäm om du skapar en gnista i tändningsenheten. Tändaren kommer att ligga nära en (eller flera) av brännaren (arna). Några grillar har oberoende tändning, vissa har en enda tändare som tänds alla brännare.
Om du har självständig tändning och ingen av brännarna kommer att tända då har du en felaktig knapp eller ledningen är dålig. Det kan hända att du får ersätta dessa delar.
Om du har oberoende tändning och en av brännarna inte lyser, eller om du har enstaka tändare och ingen av dem kommer att tända, har du förmodligen något igensatt tändaren. Dra av matristerna och spärren för att komma till brännarna. Hitta den berörda tändaren och tryck på knappen. Du bör se en liten gnista och höra ett enda klick för piezoelektrisk eller en ström av klick för elektrisk tändning. Om tändaren är igensatt, rengör den noggrant och test den igen.
Om det inte finns något igensatt tändaren måste du inspektera ledningarna. Felaktiga ledningar eller omkopplare måste bytas ut.
Problem: Grill producerar mycket rök
Detta orsakas vanligtvis av en stor uppbyggnad av fett på grillen. Ge det bra städning och förvärm grillen i 15 minuter för att bränna bort resterande rester.
Problem: Flamma Från Under Grillen Bakom Kontrollpanelen
Detta orsakas av felaktiga eller blockerade venturirör.
Efter att grillen har svalnat, kontrollera att alla delar passar ihop. Kontrollera slangar och bränsleledningar för att de inte är sprungna, smälta eller brända.
Gas Grill Delar och Reparationer
De flesta delar för grill som gjorts under de senaste 10 till 20 åren finns online, men de kan vara mycket dyra. Före någon hemreparation, fråga dig själv "Går denna grill till mina behov?" Om svaret är ja, få det fixat. Om svaret är nej, bör du börja leta efter en ny gasgrill. Här är några vanliga problem och felsökningstaktik för olika delar av din gasgrill.
- Tanken: Moderna propantankar, som är uppdragna av regeringen, innehåller en OPD-enhet (Over Fill Prevention). Detta gör det så att en propanstank inte kan överfyllas. Sällan kan OPD på din propanbehållare skadas, vilket gör att tanken fungerar felaktigt.
- Bränsleslang och regulator: Utmatningen från en propanbehållare eller naturgasledning är mycket större än vad du behöver för grillning. Regulatorn styr den mängd bränsle som kan strömma till din grill. Detta fästs i tanken (eller naturgasledningen) med en flexibel slang med en O-ring för att skapa en lufttät försegling. Regulatorer är förinställda av tillverkaren och bör inte justeras av dig. Om du tittar på din regulator märker du ett litet ventilationshål i mitten. Vanliga problem är tilltäppta ventilationshål, vilket kan orsaka oregelbundet bränsleflöde och kan leda till problem. Vanligtvis kan du rensa den genom att knacka eller blåsa in i ventilen. Andra problem är bränsleläckage som orsakas av en sliten eller skadad slang eller O-ring. För att bestämma om det finns läckage blanda skålen tvål och vatten i lika delar och belägg allt från tanken till kontrollventilerna med blandningen och se om det ger några bubblor. Tanken måste anslutas och på men kontrollventilerna är avstängda. Om du hittar en läcka, byt ut den delen.
- Reglerventiler: Reglerventilerna reglerar bränsleflödet till brännaren. Varje brännare på din grill har en kontrollventil. Du kan inte reparera en dålig kontrollventil och om det behövs ska du byta ut hela enheten. Innan du gör, ta bort kontrollventilen från grillen och kontrollera den. Som andra delar av din grill älskar insekter att klättra in här för att bo. I mitten av kontrollen är öppningen. Öppningen styr flödet av bränsle och kan bli igensatt. Om det är, använd en tunn tråd för att rengöra. Se till att du sätter allt tillbaka ihop som du hittade det. Utan öppningen kan du inte reglera mängden gas som flyter till brännaren och riskera explosion.
- Venturi- rör : Venturirören kopplar reglerventilen till brännaren (arna) och blandar bränslet med luft för att ge flamman. För att göra detta finns ett öppet klyfta i bränsleledningen som lätt kan hindras. Insekter, speciellt spindlar, brukar bo här. Den bästa lösningen för detta är att vikla venturirören med en aluminiumskärm som inte blockerar luftflödet men kommer att hålla kritarna ute. Många grillar kommer med skyddade venturi-rör. Ett annat vanligt problem är en feljustering av venturirören med brännaren. Typiskt placeras venturirören helt enkelt i bränsleledningen och kan slås ut ur platsen. Venturi-rören har justerbara fönsterluckor och de kan behöva justeras för att reglera bränsleflödet.
- Brännare: Brännare finns i många former, storlekar och material. Brännare sträcker sig från aluminiserat stål vid lågänden för att gjuta mässing och rostfritt stål i högänden. Low-end brännare kommer normalt att ligga under tre år under normala omständigheter. Eftersom brännaren är inuti grillen tenderar den att bli belagd i bränt fett och kan korrodera snabbt. Kontrollera och rengör brännaren regelbundet för att undvika problem. Om brännaren är skadad eller för mycket korroderad måste du byta ut den. Få samma storlek och form av brännaren, men överväga att köpa en av en bättre metall av högsta kvalitet om det är möjligt.
- Barriär eller strålning: Mellan brännaren och matlagret är det en barriär, även kallad strålande. Det är tänkt att absorbera och släppa värmen jämnt på matlagningsytan. Barriären skyddar brännarna från droppningar och skapar en plats för fett att samla och bränna av. Den kan vara konstruerad av lavaklippor, keramiska briketter eller metallplattor. Dessa måste bytas ut periodiskt, eftersom de blir krossade med bränt fett och mat; Detta kan så småningom skapa en obehaglig smak på livsmedel. Porösa lavaklippor tenderar att behöva bytas oftare. Metallplattor kan typiskt rengöras och användas under en längre tid. Inspektera ditt hinder. Om den är uppbruten, tungt belagd eller helt enkelt inte skapar en tillräcklig barriär, överväga att byta ut den.