Traditionella rumänska recept

Rumänien har ockuperats i hela historien av grekerna, romarna, turkarna och österrikiska-ungerska riket. Andra europeiska länder, som Frankrike, Italien, Polen och Ryssland har också haft en djupgående inverkan på Rumäniens språk och kultur. I själva verket är det rumänska språket ett romansk språk som latin, franska, italienska och spanska, och inte slaviska som man kan förvänta sig. Dessa blandade kulturella influenser framgår av traditionell rumänsk mat. De vanligaste rumänska örterna, kryddorna och grönsakerna är allspice, basilika, fjälllöv, kargenfrön, sellerirot, kryddnejlika, kanel, koriander, dill, kärlek, persilja, persilja, rosmarin, sommarjuice, dragon och vanilj.