Lätt hemlagad blandning och kryddor

01 av 16

Lätt hemlagad blandning och kryddor

Är du ute av lök soppa mix? Kan du inte hitta någon Cajun krydda eller äppelpajs krydda i ditt skafferi?

Här är mina favorit hemlagade blandningar, bland annat kryddblandningar, mjöl och bakblandningar, och många fler DIY-blandningar. Inte bara är dessa hemlagade blandningar budgetvänliga, de är lätta att fixa och de är vanligtvis hälsosamma (inga konserveringsmedel).

Följ pilarna nedan för att se bilderna och recepten.

02 av 16

Chili Powder Seasoning Blandning

Detta enkla hemlagade chilipulver är en blandning av 5 örter och kryddor. Använd det i dips, chili och i något recept som kräver chili-pulver.

Recept: Chili Pulver Kryddsblandning

03 av 16

Hemlagad Instant Havregryn med Brown Sugar

Här är en DIY-snabb havremjöl som du kan göra för en bråkdel av priset på köpta paket, och det är extremt mångsidigt. Lägg till mindre socker, bearbeta det längre för mjukare havregryn, eller tillsätt lite lönnsmak eller vanilj.

Recept: Hemlagad Instant Havregryn med Brown Sugar

04 av 16

Självupptagande mjöl

Om ditt recept kräver självupptagande mjöl och du bara har all purpose , det är en snap att improvisera. Allt du behöver lägga till är lite salt och bakpulver.

Recept: Hur man gör självupptagande mjöl

05 av 16

Hemlagad fyllning Mix

Den här enkla fyllningsmixen liknar den praktiska, köpta mixen med blandade kakor. Det är en utmärkt användning för dag gammalt bröd, och du har förmodligen det mesta av kryddorna till hands.

Recept: Hemlagad fyllning Mix

06 av 16

Lätt hemlagad lök Soppa Mix

Det här är något jag alltid glömmer att köpa, och det visar sig i så många recept. Håll en stor behållare av torkad malet lök till hands för att göra mixen när du behöver det.

Recept: Hemlagad Löksoppa Mix

07 av 16

Hemlagad kexblandning

Detta är en annan bekvämlighet som jag ofta använder. Håll en behållare med denna kexblandning i kylskåpet för att använda när du behöver det. Detta gör stora kex och dumplings.

Recept: Hembakat Biscuit Baking Mix

08 av 16

Hur man gör självhöjande Cornbread Mix

Om ditt recept kräver en självupptagande majsbrödsmix och du inte har det, så här kan du göra det själv.

Recept: Hur man gör självhöjande Cornbread Mix

09 av 16

Enkel fjäderfä kryddor

Använd denna grundläggande örtblandning i fyllning eller dressing eller använd den som en gnidning för kyckling eller annat fjäderfä. Det är också en fin blandning för fisk och fläsk.

Recept: Enkel fjäderfä kryddor

10 av 16

Kanelsocker

Denna kanelsocker är en underbar finish för en vispad grädde, paj eller efterrätt, eller strö över det smörsta toast eller pannkakor eller franska toast.

Recept: Kanelsocker

11 av 16

Cajun Spice Blandning

De flesta köpte Cajun eller Creole kryddblandningar görs med tillsats av salt. Den här hemmagjorda versionen är saltfri, så den är mycket mer mångsidig. Använd det i något recept som kräver Cajun eller Creole kryddor.

Recept: Cajun Spice Blandning

12 av 16

Hur man gör kakmjöl

Här är en snabb hur-till för att göra ditt eget kakemjöl. Eller om allt du har är kakemjöl och du behöver all purpose, så här är hur du ersätter.

Recept: Hur man gör tårmjöl

13 av 16

Hemlagad Vanilj Sugar

Stänk vaniljssocker över din spannmål eller på pajskorpor eller efterrätter innan du bakar. Eller använd det för att söta ditt kaffe eller te.

Recept: Hemlagad Vanilj Sugar

14 av 16

Svartnat kryddor för fisk eller kyckling

En mängd olika örter och kryddor går in i denna Cajun-stil kryddblandning. Detta är en utmärkt kryddning för panfryst fiskfilé eller kyckling.

Recept: Blackened Seasoning

15 av 16

Pumpa Pie Spice Mix

Använd denna kryddblandning i pumpa pajer eller sötpotatis pajer, potatisgrytor, custards och andra pumpa kakor eller desserter.

Recept: Pumpa Pie Spice Mix

16 av 16

Ört krydda blandning

Använd denna härliga kryddblandning till smaksåsar, fisk- eller skaldjursrätter eller kyckling.

Recept: Kryddsblandning