5 bästa örter för krydda vårterter

01 av 05

Mynta

Mynt är den kvintessiva örtan för ärter. Detta är ett ställe som mer är bättre. Prova det i både en mushy ärtor maträtt samt en sautad ärt i smörrecept.

Lyckligtvis växer mint lika tidigt som ärter på våren, så du kan sluta med både färska från trädgården samtidigt.

Om man odlar mynt för första gången är det viktigt att komma ihåg att innehålla denna kraftiga ört i en behållare innan man planterar i marken. Otaliga trädgårdsmästare har lärt sig den svåra vägen, att mynten gillar att sprida sig; och snabbt!

02 av 05

Persilja

Persilja är en överraskande underbar parning för ärter. Den ljuka, nästan citrusfärgen av örten, fört fram friskheten i en enkel ärtsoppa.

Om du växer persilja inomhus, gräva lite och lägg till alla ärter recept du har. Jag gillar att lägga till den precis innan du serverar, för att hålla persilans smak stark.

03 av 05

Rosmarin

Rosemary är berömd för att ha en stark hartsartad smak. Det passar mycket bra med ärter, särskilt i en rik ärtsoppa. Nu är det bra att använda den torkade rosmarin som du sparat från förra året, eftersom smaken fortfarande är utsökt. Om du lägger till torkad rosmarin, hakatmos, särskilt bra, och till och med tillsätt det tillräckligt tidigt för att tillåta att örtet mjuknar lite i skålen.

Rosemary kan ta ett extra steg för att förbereda det i en soppa, men smaktillägget är utsökt och värt det!

04 av 05

Salvia

Sage är den här typen av örter, du kan sluta med en stor mängd. Var tacksam för bounty (det är allt i din sinnesstämning, eller hur?), Och använd några av denna smakfulla ört i dina vårterter!

På vår gård njuter vi av en maträtt av färska ärtor, blandas i ett tjockt dopp och sedan använder stekta salviabladen för att spruta upp blandningen. Detta är ett roligt och definitivt funkigt sätt att njuta av båda smakerna tillsammans.

05 av 05

Savory växer så bra i din inomhus örtträdgård, du kanske bara har lite färskvaror att kombinera med de tidigaste ärtvätterna. Sommarvassiga parar väl med lättare smaksatta livsmedel, vilket gör den perfekt för en maträtt med färska, smöriga ärter. Om du växer starkare flavored savory, var inte rädd att använda det som ett alternativ.